味わい |
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香り |
ワイン名 | Marc Kreydenweiss Lune à Boire Bulle |
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生産地 | France > Alsace |
生産者 | |
品種 | Pinot Blanc (ピノ・ブラン), Pinot Auxerrois (ピノ・オーセロワ), Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | Sparkling Wine(White) |
2023/06/11
Lune a Boire Bulle Cremant d‘Alsace Brut Nature アルザスのスパークリングワインです。 品種はピノ・ノワール、ピノ・オーセロワ、シャルドネ。フードル樽で澱とともに12ヶ月の熟成後、瓶内二次醗酵24ヶ月。 感想は白ぶどうと黒ぶどうの良さが50:50くらい。頬がすぼまる様な強い酸味が特徴的でしたのでどっちかと言うとブラン・ド・ブラン寄り。 そしてどこかのChampagneにもありそうな柑橘蜜。このワインの色とグラスの水滴が交差すると、とても綺麗なパールイエローでしたのでシャンパーニュグラスで飲みたいCremant d‘Alsaceでした♫