Marc Colin et Fils Saint Aubin 1er Cru Sous Roche Dumay
マルク・コラン・エ・フィス サン・トーバン プルミエ・クリュ スー・ロッシュ・デュメイ

マルク・コランのサン・トーバン・1er・スー・ロッシュ・デュ・メイ2022。ブドウはサン・トーバンの1er区画スー・ロッシュ・デュ・メイのシャルドネ100%。畑はサン・トーバンのピュリニー・モンラッシェ側の斜面の上側で標高は350-400m位で南東向き、土壌は粘土石灰質、平均樹齢は25年、コルクはDIAM30です。味わいは硬質な果実味と強いミネラルがあり、酸は穏やかです。リッチという感じではなく、濃度はありますが緊張感のある味わいです。今でもおいしいですがもう少し寝かせておくとさらに良くなると思います。