Maison Roche de Bellene Meursault Perrières 1er Cru
メゾン・ロッシュ・ド・ベレーヌ ムルソー ペリエール プルミエ・クリュ
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Maison Roche de Bellene Meursault Perrières 1er Cru |
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| 生産地 | France > Bourgogne > Côte de Beaune > Meursault |
| 生産者 | |
| 品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
| スタイル | White Wine |
口コミ1件
2017/10/21
(2009)
価格：10,000円 ～ 29,999円（ボトル / レストラン）
二日酔いで仕事をこなし土曜ランチに近所のカウンターフレンチSへ。 ロッシュ・ド・ベレーヌのムルソー1erCruペリエール09年。 ここはシェフ1人で頑張るカウンターのみのジャズの流れる名店フレンチ。 菊芋のポタージュから。 オードブル盛り合わせに グリーントマトや落花生も。 淡路産天然真鯛のポワレ。キノコのソテーにジャガイものピューレに牛蒡のソース。 ハンガリー産のマンガリンポーク(有名)。 黒毛和牛イチボのオーブン焼(+700円(笑))。 山羊とウォッシュチーズ。 ムルソーペリエールと抜群の合相。 無花果の焼タルティーヌ。 焼きチョコケーキアイス添。 ニコラ・ポテル氏によるこのロッシュ・ド・ベレーヌ。ニコラ・ポテル氏はラ・プス・ドールを立ち上げた父ジェラール・ポテル氏の息子としてその名声を高め、自ら立ち上げたメゾン・ニコラ・ポテルのオーナーと09年に別れます。その後このロッシュ・ド・ベレーヌという新しいネゴシアン(メゾン)とドメーヌ・ド・ベレーヌというドメーヌを立ち上げています(ニコラ・ポテルの名はブランドネームとしてのみ残っていますが現在は氏は関わっていません)。 09年でメゾン立ち上げのヴィンテージ。 綺麗で艶々の黄色。ほのかなシェリ一香。やや過熟かと思われますが強い酸味とミネラル苦味に救われます。 うん美味しいです。 昨夜は楽しい神戸会。 でも翌日は仕事とランチ。 我ながら立派だと自画自賛(^o^)
