味わい |
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香り |
ワイン名 | Maison Roche de Bellene Corton Charlemagne Grand Cru |
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生産地 | France > Bourgogne > Côte de Beaune > Aloxe Corton |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | White Wine |
2023/08/30
(1994)
久々の和食で気軽なランチワイン会 濃いゴールドに輝き柑橘感とクリーミーさとがバランス良く熟成されたコルシャルです。 甘鯛とズッキーニとスイスチャードと玉蜀黍を胡麻酢で 伝助穴子と茗荷と茄子の田舎煮
2023/06/03
(2011)
この日の会の白3、ニコラポテルのメゾン物、のコルシャル2011年。 かなり熟成が進んでいる感じでカスタードクリームの香りを中心にムンムンと香りを変化させていきます。ただ香りの変化ほどには味わいのスケールは無かったかな。
2022/02/05
(2017)
まだ早かったが、思ったより良かった。 セシル・トランブレイのオマケでついてきたコルシャル。期待していなかったが、思いがけず、それなりに飲ませる出来栄え。とはいえ、積極的に買おうとは思わないかな。 熊のお椀などと合わせて。
2017/05/05
(2011)
5/1の幸せワインday2本目、コルトン・シャルルマーニュ。デザートはイチゴ「きらぴ香」と宮崎の完熟マンゴー。ワインはさすがの重厚さで、半径2メートルに香りが立ち込めました。
2017/04/01
(2011)
おいしい☺
2022/01/12
(2017)