Maison Roche de Bellene Charmes Chambertin Grand Cru
メゾン・ロッシュ・ド・ベレーヌ シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ

ロッシュ・ド・ベレーヌ　シャルム・シャンベルタン　2008 ラズベリーの香り。 香り通りの甘み、ジャムよりフレッシュ、コンフィチュールのよう。甘みの後味はスッとクールな口溶け。甘みを凌駕する渋みも感じますが、嫌な感じはしません。トータルでは落ち着いて凛とした感じ。 こちらも雰囲気があって美味しかったですが、翌日は酸が強くなりやや苦手でした。 いただきものの松茸、吸い物と炙りでいただきました。