味わい |
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香り |
ワイン名 | Maison Leroy Saint Romain |
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生産地 | France > Bourgogne > Côte de Beaune > Saint Romain |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | White Wine |
2019/11/05
(1983)
大阪のお客様と頂いたワインです。 お客様がコルクのカビを確認すると、 「保管が行き届いていたことを物語っていますね。」 慎重にゆっくりと抜栓。それでもほろほろと崩れて、瓶の中にコルクがぽとり。 「コルクがなければワインは熟成しません。コルクもワインの一部なのですよ。なぁに、心配することはない。」 薄い琥珀色。 蜜のような甘美な後味に陶酔。その余韻が長く続きます。 口をつぐんだまま視線を交わすだけで、互いの幸福感を確かめあうことができます。
2016/07/15
(1983)
ルロワのサンロマン1983年。酸は穏やかで熟成感が出ていますが、果実味と樽感、アルコールのボリューム感がしっかりとしていて力強さがまだ残っています。