Maison Castel Côtes du Rhône Grenache Syrah
メゾン・カステル コート・デュ・ローヌ グルナッシュ シラー

非常にコスパに優るコート・デュ・ローヌのグルナッシュ、シラー。ローヌらしいシックな辛口だけど飲みごたえもしっかりの14度。 刺身こんにゃくは辛子酢味噌で。メインは出汁の効いたあっさり味噌仕立てのもつ鍋。

飲みやすいけどアルコール感高め 香りは弱め

原っぱ感

Cotes Du Rhoneで気分は南仏です^_^ あー旅行いきたいなー　 この先どこかに行くなら国内国外どちらでも、ワイナリーがあるところがいいな⭐︎ 久しぶりに作ったローストビーフ、盛り付けはみきママさんのマネっこです みきママさんはどうしてるのかわからないけど、あたしの場合はあげ底、ロービー1枚はがすと下向きにしたお茶碗が見えちゃいます 笑

グルナッシュとシラーという、アルコール度数は高めだけど果実味があり、意外と滑らかな味の組み合わせ。 品種のイメージの割にこってりしたコクが少なく、比較的サラッとした感じだったのは、熟成していないデイリーワインということもあったかもしれません。ただ今回は、がっつり系肉料理でなく、ピザなどのカジュアルなイタリアンだったので、むしろちょうど良かったかも。