Maboroshi Napa Valley Cabernet Sauvignon
マボロシ ナパ・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨン

頂き物のカリフォルニアワイン。普段良く飲むアルゼンチンのカベルネ・ソーヴィニヨン（やマルベック）と比べるとドライ（甘味控えめ）です。 家でウルグアイ産牛サーロインステーキ（約1ポンド）と良く合いました。

白ワインを飲んだことがあったので 赤も頂いてみました。 私は大好きな赤です。

幻 2003 酔ってきた。

「Maboroshi（幻）」は、カリフォルニアの日本人生産者、私市(きさいち)友宏さんがナパのスプリング・マウンテンで造るワイン。 その私市さんの自作のラベルには羊と鷲がいる。羊は、仏ボルドー「ムートン」を、鷲は、米の「スクリーミング・イーグル」を表現している。つまり、仏と米を夫々代表するワイナリーが、この「幻」を追いかけている様子が、ラベルに表現されている。