MAN Family Wines Free-run Steen Chenin Blanc 2020
マン・ファミリー・ワインズ シュナン・ブラン

夏なので、久しぶりの白。南アフリカのスティーンこと、シュナン・ブラン。

没個性と言われている品種のようですが、いやいや良いですよ。ほんのりココナッツの味わいも感じました。

辛口、舌先微炭酸、自然な甘味 フレッシュ、オイリー、パイナップル、柑橘、ミント、パイポ（グレープフルーツ味）を、感じる。 味が濃いめで、しっかりとした土台がある。 トロピカルフルーツ要素も潜んでいる。 舌に伝わる酸とコクは気持ちが良い◎ 辛、甘、コク、酸のバランスが良く、清涼感があり上品な感じがする。 春から夏にかけて、良く冷やし、庭で食事しながら飲みたい。 グラス片手に、庭のそこらに生えている、柔らかいスペアミントやディルやフェンネルを、つまみながら、頂くのも乙なシュナンブラン。 ルッコラやクレソンは舌が麻痺するので。食べない。 料理に合わせる ホンビノス貝のマリネ 良く合う。 甘味やコクが湧いて、口の中を爽やかにしてくれる。 ツナと、アボカド、の冷静カッペリーニ 良く合う。 コクが強くなり、味が濃くなる。素晴らしいコストパフォーマンス。 これは良い◎ コスパ98点 誰にも教えたくない一本