M. Chapoutier Collection Bio Pays d'Oc Syrah
M. シャプティエ コレクション・ビオ ペイ・ドック シラー

2.79

162件

M. Chapoutier Collection Bio Pays d'Oc Syrah(M. シャプティエ コレクション・ビオ ペイ・ドック シラー)
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • ブラックベリー
  • プルーン
  • カシス
  • 黒コショウ
  • レーズン
  • ブラックチェリー
  • スミレ
  • クローブ

基本情報

ワイン名M. Chapoutier Collection Bio Pays d'Oc Syrah
生産地France > Languedoc-Roussillon > Pays d'Oc
生産者
品種Syrah (シラー)
スタイルRed Wine

口コミ162

  • 3.5

    2020/01/25

    普通にうまいです。800円くらい。

    M. シャプティエ コレクション・ビオ ペイ・ドック シラー
  • 3.0

    2019/08/03

    (2013)

    価格:1,000円 ~ 1,499円(ボトル / ショップ)

    M. Chapoutier Collection Bio Pays d'Oc Syrah 2013  ついに出会えたミシェル・シャプティエ氏のビオディナミワイン!シラー種100%   ペアリング 「BRIE チーズ」 「アボカド&海老サラダ」 「クロワッサン&石窯全粒粉ブレッド」 「コーヒーホイップ」 これがワインと意外と相性が良いんですね。 最近知ったコーヒーワイン はアレンジコーヒーのひとつで(コーヒーとワインを混ぜ合わせることで作る飲み物)日本国内の一部のバーなどでも提供されているそうです。 シャプティエ氏のビオディナミ、予想よりもスパイシーなテイストだったので次回は、肉料理でいただきたいですね。

    M. シャプティエ コレクション・ビオ ペイ・ドック シラー(2013)
  • 2.5

    2019/04/23

    (2014)

    白ワインを飲もう! そう思いながら、セラーの白ワインの棚を物色。 すると、いつからセラーにあったのか全く覚えてないワインを発見。 これでいっか、と取り出して見てみると、 シラー ほほう。シラーで白ワイン…。 ん? 灯りに透かして見ると、どうみても赤ワイン。 …ですよね(・∀・) 覚えてないくらい前から、白ワインの温度に冷やされていた、シラー。 ま、いっか( ̄∀ ̄) という訳で抜栓。 スパイシーな印象の強めなワイン。杉のような香りもあったように思いました。あと、落ち葉のニュアンス。落ち着いた、穏やかな果実感は、重くなく、かといって軽過ぎることもなく、ベリーを仄かに纏う感じです。強くない甘みは角がなく、酸は適度にありますが、落ち着いた果実感に合うレベルの酸だと思いました。タンニンは溶け込んでいて飲み頃なのかな、という気がします。 シンプルだけど、バランスの取れたワインでした。 最後の写真は、某スーパーで見かけたもの。 …いつから、海苔の佃煮は「鮮魚」になったのでしょうか。 一個、買っちゃいました 笑

    M. シャプティエ コレクション・ビオ ペイ・ドック シラー(2014)
  • 3.0

    2018/07/22

    (2013)

    860円…ドライ感やスパイシー感が前面に…徐々に果実味も出てくるが弱い…でも美味しいし…価格的にもリピしたい一本

    M. シャプティエ コレクション・ビオ ペイ・ドック シラー(2013)
  • 3.5

    2018/06/07

    M. Chapoutier Collection Bio Pays d'Oc Syrah

    M. シャプティエ コレクション・ビオ ペイ・ドック シラー
  • 2.5

    2018/06/04

    かなり前に飲んだビオ赤(^^) 覚えていません〜

    M. シャプティエ コレクション・ビオ ペイ・ドック シラー
  • 2.5

    2017/07/03

    (2013)

    白ワインみたいなパッケージで飲んだら本当にサラーッと。氷入れてごくごくして良いのでは!

    M. シャプティエ コレクション・ビオ ペイ・ドック シラー(2013)
  • 4.0

    2017/06/21

    (2014)

    シャプティエの安旨ビオワイン、最後の一本。最初にくるツンとした香り、ひとくち含むと広がるスパイシーな香り。これ、ほんと好きだなぁ。赤白ともに、もっと買っておけばよかった...

    M. シャプティエ コレクション・ビオ ペイ・ドック シラー(2014)
  • 2.5

    2017/05/15

    (2013)

    空けてすぐはフランボアーズのような香り。その後はそれほどの特徴なし。でも飲みやすかったです。クックパッドで見た牛肉とパプリカの炒めものと。 特徴無しと書いたけれど、硫黄にような火薬臭い感じがうっすらと最後までありました。ワインから来るのか、食べ会わせによるのかは不明。

    M. シャプティエ コレクション・ビオ ペイ・ドック シラー(2013)
  • 3.0

    2017/05/15

    (2013)

    シャプティエのシラー。スパイシーだか果実感があまりない感じ。ちなみにビオらしい。 酒石酸の細かな結晶が綺麗

    M. シャプティエ コレクション・ビオ ペイ・ドック シラー(2013)
  • 3.0

    2017/05/07

    (2013)

    価格:799円(ボトル / ショップ)

    腰塚コンビーフと

    M. シャプティエ コレクション・ビオ ペイ・ドック シラー(2013)
  • 2.5

    2017/04/10

    (2014)

    さっぱりと飲みやすいです

    M. シャプティエ コレクション・ビオ ペイ・ドック シラー(2014)
  • 2.5

    2017/03/19

    シラー久しぶり。飲みやすく、お安くて、テーブルワインに良いかも。

    M. シャプティエ コレクション・ビオ ペイ・ドック シラー
  • 4.0

    2017/03/18

    (2014)

    安くて美味しいです。ビオなのも嬉しい。京橋ワインのセールで大量買いしておきました。

    M. シャプティエ コレクション・ビオ ペイ・ドック シラー(2014)
  • 4.0

    2017/03/12

    (2014)

    果実、草、焦げ臭い香り。味はバランスとれてて美味しい。

    M. シャプティエ コレクション・ビオ ペイ・ドック シラー(2014)
  • 2.5

    2017/03/11

    (2014)

    ブラインド④ シラー ラングドック△ オーストラリアかと。

    M. シャプティエ コレクション・ビオ ペイ・ドック シラー(2014)
  • 3.0

    2017/03/06

    (2014)

    一本284円のワインを最後に。 このこすぱは、凄い。 社販で買ったよ〜

    M. シャプティエ コレクション・ビオ ペイ・ドック シラー(2014)
  • 3.5

    2017/02/26

    (2013)

    注ぎたては乳製品香り、少し待つと段々甘酸っぱい香りに変わります。 味わいはシャープさもあり、タンニンも程よく、キレも良いためスイスイ飲めてしまいます。 たまに行くスーパーで1,000円以下のコスパ最高な一本でした。

    M. シャプティエ コレクション・ビオ ペイ・ドック シラー(2013)
  • 2.5

    2017/02/25

    (2014)

    まとめ買い。 価格からの期待以上。 フレッシュなグリーンの薫り。 魚介、ガーリックブレッド、軽めの夕飯と楽しめるデイリーワイン。

    M. シャプティエ コレクション・ビオ ペイ・ドック シラー(2014)
  • 2.5

    2017/02/05

    (2013)

    やすかったので購入。酸っぱい! 時間が経てば美味しくなるのかな。 少し時間をおいたら、まろやかになり、飲みやすくなったので、星の数を修正。でも、薄いので微妙。好みではない。

    M. シャプティエ コレクション・ビオ ペイ・ドック シラー(2013)
  • 2.5

    2017/02/03

    (2013)

    シラー100%しっかりとした赤。 余韻はさほどなく、昼飲みにイイ感じのフルボディといった印象。

    M. シャプティエ コレクション・ビオ ペイ・ドック シラー(2013)
  • 3.0

    2017/01/26

    価格:~ 999円(ボトル / ショップ)

     まぁ、普通においしいデイリーだと思います。良いです(^。^)  開栓から4日…?渋みが出てるかな?

    M. シャプティエ コレクション・ビオ ペイ・ドック シラー
  • 2.5

    2017/01/22

    (2013)

    福袋に入ってたのですが、イマイチ。。。

    M. シャプティエ コレクション・ビオ ペイ・ドック シラー(2013)
  • 2.5

    2017/01/22

    (2014)

    シラーだが重からず。一緒に飲んだ家内の評判良し。

    M. シャプティエ コレクション・ビオ ペイ・ドック シラー(2014)
  • 2.0

    2017/01/22

    (2014)

    フランス産シラー。特段美味しくないわけでもないのだけど、あまり自分の好みではないかな。。 なんと言えばいいのか、、そもそも香りがあまり感じられないのもあり、口に含んだ時の鼻に抜ける香りが、タイプではなく。。 好きな人もいるんだろうし、、人それぞれなんでしょうが。。

    M. シャプティエ コレクション・ビオ ペイ・ドック シラー(2014)
  • 2.5

    2017/01/21

    安かったからねえ。300円。あとでサングリアにしてみる。

    M. シャプティエ コレクション・ビオ ペイ・ドック シラー
  • 4.0

    2017/01/18

    (2014)

    フレッシュ

    M. シャプティエ コレクション・ビオ ペイ・ドック シラー(2014)
  • 2.5

    2017/01/10

    (2013)

    シラーのオーガニックワイン。硫黄のような、コショーのような香りから始まりました。 おろし玉ねぎの和風ステーキソースとも相性よし.

    M. シャプティエ コレクション・ビオ ペイ・ドック シラー(2013)
  • 2.5

    2016/12/31

    (2013)

    2本目はこちらー。んー、ちとよく分からない味だった(笑)

    M. シャプティエ コレクション・ビオ ペイ・ドック シラー(2013)
  • 2.5

    2016/12/31

    価格:~ 999円(ボトル / ショップ)

    [ワイン名] ペイドック シラー コレクション ビオ [コメント] ブドウ品種がシラーというので、スパイシーで力強いワインかと思いきや、滑らかで優しいワイン。 シンプルでフレッシュ感を楽しむワイン。 バランスは良いが、思ったよりボディが弱く、飲みやすいというだけ? 値段相応か…。 食事と合わせて、肩肘張らずに飲むカジュアルワイン。 [生産国] フランス [生産年] 2014年 [色] 赤 [甘口/辛口] 辛口 [ボディ] ミディアムボディ [アルコール度数] 13.0% [価格] 999円 [自己評価] ★★★☆☆ [生産地域] ペイ ドック コレクション ビオ ルージュ 2014 [格付け] IGPペイドック [ぶどう品種] シラー 100% [色合い] 全体的な印象 澄んでいる、輝きがある、明るい、若々しい 中心部 紫がかった、ルビー リム(縁) ルビー [香り] 赤ワイン系果実 フレッシュな果実味 [味わい] 酸味 柔らかい 果実味 フレッシュ 渋み(タンニン) 穏やか 複雑性 シンプル 余韻 やや短い、すっきり 飲み頃 飲み頃 味わいの全体的な印象 爽やか、フルーティー、バランスの取れた #ワイン #赤ワイン #フランスワイン #ビオ #オーガニック #シラー #シャプティエ #有機ワイン #############

    M. シャプティエ コレクション・ビオ ペイ・ドック シラー