Luigi Calissano Barbaresco Riserva Speciale
ルイージ・カリサーノ バルバレスコ リゼルヴァ スペシアーレ

タカムラ有料試飲。 実はムートンよりオーパスワンより、サッシカイアより、コレが1番印象に残ってます。 45年前のバルバレスコ！！ 今まで、正直ワインの熟成感って、そこまでいいなーと思ったことがなかったのですが、、、。 コレを飲んでワインの好みの新しいチャンネルを開かれた感じです。 色がかなり茶色がかってます。コレ飲めるのかなと少し不安。 飲んでみると、メチャクチャ強い旨味が。キノコや土、肉。美味しいです！おおおーってなりました！ 熟成して美味しいってこの感じなんですね！ なんかうれしくてニヤニヤしてしまいそうです。１人でキモいです(^_^;) 今まで似た香りのワインは飲んだ事がありますが、そこまでおおーって思えませんでした。 多分今後、こんな感じのワインを飲んだら、かなり幸福感があると思います。 初めての☆5個にしてみます！

〈タカムラ試飲④〉 本日の古酒コーナー！笑 前に飲めなかったバルバレスコの71年を一口頂きました。 色合いからかんなりの熟成感。 煮詰めた杏の味わいに醤油ぽいダシがよく出てますね！優しいお味 そしてさらに謎のドイツのフランケンのやや甘口リースリングの88年 こちらも優しいお味。で、お値段は一口50円でした（笑） こんな古酒まで気軽に試せるからタカムラは楽しい♪

1971年のバルバレスコ。おじいちゃん。

一口だけシリーズ⑰ 私の中でたぶん最古酒かな。。 まだまだ結構果実味あって美味しい。醤油のような塩味も。