Louise de Villard Chablis
ルイーズ・ド・ヴィラール シャブリ

シャブリが高騰する中、¥1800で買えたとても安いシャブリ　栓は圧搾コルク　色はやや黄色っぽい　香りは最初はあまりはっきりしない　柑橘系？ちょっと酸化しているような印象　味は酸味がやわらかい、甘味はない、苦味がややある　シャブリっぽいシャープな酸味とか柑橘系の果実味を期待していたがそれはなかったので、がっかり感がある　だが値段が値段だから仕方ないか　ネガティヴな味があるわけではないが　2日目　香りが少し豊かになり、白い花とかの香りがしっかり感じられた　だが、やはりシャブリに期待する味わいではなく

口当たりが軽くてすごい青りんごの香りがする。 後味が軽く消えていく感じで香りの要因がちょっと弱い。

さっぱりすっきり。