Louis Max Beaune 1er Cru Les Bressandes
ルイ・マックス ボーヌ プルミエ・クリュ レ・ブレッサンド
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Louis Max Beaune 1er Cru Les Bressandes |
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| 生産地 | France > Bourgogne > Côte de Beaune |
| 生産者 | |
| 品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
| スタイル | White Wine |
口コミ3件
2017/04/25
(1997)
今日のワイン会の唯一の白。ボーヌ1erの白の97年です。 ボーヌは赤のイメージ強いので白は珍しいかもしれませんね。 乳酸系の香りでてっきりヨーグルトの甘味系かと思いきや、味わいは硬派でギャップが面白いワインでした(^^;
2016/09/05
(1997)
自宅ワイン会⑨ 97ルイマックスボーヌ1er白 97の赤と飲み比べ！ こちらは熟成感はあるもものまだまだ力強くフレッシュさも強く残っていて、滑らかに力強く濃縮感もあり酸はとても長くイキイキしてました。 開栓後かなり経っても美味しく、ポテンシャルの高さが伺えました。 まだ寝かせても美味しくなるかなぁ
2015/05/09
濃い琥珀色、香りは杏や林檎など熟成を感じさせる。 とてもオイリーでバターやアーモンドなどのナッツ、梅酒や杏酒のような強い果実味、白だけど腐葉土っぽい、シダやハーブ、スパイスのニュアンスも。 飲み始めからラストまで酸は意外といきいきと通っていて、酸と熟成した果実の余韻がとても長く続く。 飲み頃は過ぎているというか劣化か熟成か微妙なラインでもある感じ。 蔵出しという話だったけど… とても濃厚で深みがあり強いワインでした。 ご飯は鶏と野菜のグリルとたらこクリームパスタ！ オイリーな強いワインだったのでクリームソースとはぴったり！ ハーブの効いた鶏肉とも◎
