Louis Latour Puligny Montrachet
ルイ・ラトゥール ピュリニー・モンラッシェ

上品で、華やかな白い花の香り。青リンゴや黄色からオレンジがかった柑橘の香り。上品な果実味に程よい綺麗な酸が続く、ベースに骨格がある。果実の余韻が長く続く。

初めてのピュリニー・モンラッシェ。2018年のものだから5年の熟成で外観はすでに輝くゴールド。炒ったアーモンドに加えて、パイナップルなど南国フルーツの香りを強く感じる。ヨーグルトの香りも結構しっかり。石灰のようなミネラル感は香りからも口に含んでも適度に感じる。酸は強すぎず、弱くもない。

ルイ・ラトゥールのピュリニーモンラッシェ。 今ならまだ一万以下… スティルだがシャンパーニュ北部の冷涼なシャルドネと共通項を感じる。 酸とミネラル、ナッツや苦味のある柑橘。 樽感が強いのは若いからかな？ 頻繁に飲める価格帯でもないので分からず…

ルイ・ラトゥール ピュリニー・モンラッシェ 2015 紅茶、アプリコット、少しバターとライチの香り… 香りの主張は強くないが、安定している。 香りからは意外と熟成しているかと思ったが、酸味とミネラルもしっかりあります。美味しい これをいただく前にカヴァを一杯いただき、カヴァにしてはとても美味しかった印象を受けたのですが、写真を取り忘れてしまいました。

マッタリと口腔内に纏わりつくシャルドネと、焼き鯖の脂✨

ルイラトゥールは、輪郭がシャープではなくて、柔らかい印象があるのですが、これも同様の傾向も、ピュリニーらしく縦に伸びて、余韻にかけて主張してくる硬質なミネラル感が嬉しい。初日は、15にしては水っぽいが、大好きなアペラシオンです。

白も少し…♪ 今年の初めに、ルイ・ラトゥールの コルトン・シャルルマーニュをいただいて ものすごく美味しかったので… 自然と期待が高まります♡ 冷蔵保管でしたので キンと冷えて…香りもわずか(^^;)？ グラスを回すと香ってくる キリッとしたミネラル、 ライムとグレープフルーツの ちょっとした苦味…✨ 樽香はわずか、だったかなー？ 口中で温まって、 ふんわりと香るシロツメクサな感じ♡ 美味しかったです(^^)♪ マグナムシャンパーニュが並ぶ棚を 眺めながら〜♪

黄金色 少し樽みを感じる。 全体的には酸っぱすぎる。 早く開け過ぎたのかな？

フランス、ブルゴーニュ、エレガントで、素晴らしいです。

樽とシャルドネはばっちり( ￣▽￣)値段でいうともぉちょっと( ￣▽￣)

ルイ ラトゥールのピュリニ モンラッシェ12 ボトル半分頂いたので:-) 今夜はラグランジュ飲みまくる予定でしたがこいつを先にする事に。 料理を待たせているので、ササッと！ 色は明るく輝く黄金色。 レモンやライム、青リンゴに若干のアーモンド、黄桃や蜜の香り。 ミネラルや樽香も感じます。 なめらかな口当たり。 次第に若干の粘性を感じ、しっかりミネラルも感じます。 ややフレッシュ感を合わせ持ったなめらかな酸味、落ち着いた渋苦味。程よい果実味。 余韻はやや長めに。 落ち着いていてバランス良く、飲みやすいです。 あまり冷やし過ぎない方が良いかもしれません。

焼肉の締めに！

飲まなければならないシリーズ、ラスト。 ルイ・ラトゥールのピュリニ・モンラッシェ。 ブルゴーニュ・ルージュはお休み。 白って試飲以外プライベートではあまり飲まないからなぁ。 コルクはオークで立派。 色は明るく輝きのある、淡〜黄色。 香りは、洋梨、リンゴ、メロン、桃、若干のアーモンドにバニラ。 やっぱりシャルドネには樽香がお似合いだ。 味わいは、なめらかなアタック、次第にとろみを感じ、綺麗な酸味、中程度の果実味と共にミネラル感を感じつつ、余韻にはバニラも。 香りも良く、バランス良いのではないでしょうか。

やはり深い 肉にも負けないパワー 秋葉原の生粋にて