Louis Latour Corton Charlemagne Grand Cru
ルイ・ラトゥール コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ

流石に熟成も後半近いようです。最初はシェリーぽさもありましたが徐々に抜けていくと、アプリコット・バニラビーンズ、バター、キュッと締める柑橘。杏仁豆腐とレモンタルトを思わせます。 こちらのワインはいつもこのデザートのような香りと甘味をフルで楽しませてくれます。 飲み口は粘性がな少ないわけではないのに、この作り手らしいストレートな感じ。 もう少し持つのかなと思っていましたが、私の好みから言えばそろそろ飲み頃が終わりそうな感じでした。残りは早めにいただこうと思います。

フランスはブルゴーニュ地方コート・ド・ボーヌ地区GCコルトン・シャルルマーニュ、ルイ・ラトゥール コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ2019をグラスで。シャルドネ100%。 色味は濃いイエロー、香りは洋ナシのバランスに厚みあるグレープフルーツやアプリコット、蜂蜜と貝殻のミネラル感、軽くロースト感ある樽香。 飲み口は厚みある口当たり、ふくよかな果実味と、果実に負けない強い酸、ラストが仄かに苦味で酸味と合わさって非常に長い余韻につながる。 入り口はおとなしいが、香りの→口当たり→余韻と徐々に大物感出てくる変化量の大きさが面白い。 とろりとした濃いイエローでいかにもボリューミーな見た目だが、確かにボリューミーでありつつしっかりとした酸とミネラルで引き締まった感も備え、力強くもエレガント。 その力強さにペアリング不要、ワイン単体でとことん深みに沈んで行ける美味いワイン。

ハーフボトル。 少し前にルイ・ラトゥールのコルシャルが飲みたいと思い購入してみました。 熟した葡萄とバニラ、甘めで軽い口当たり。隠れていたミネラル苦味も感じられて、ああラトゥールのコルシャルはこんな感じだったと思い出せました。 なかなかいただけなくなりましたが、美味しいコルシャルだと思います。

ワイン会①

名古屋大須　オータムレンさんの10周年祭 15杯コースの４杯目〜 ルイラトゥール　 コルトンシャルルマーニュ　2016 こちらのワインも出逢えて嬉しい〜 花の様な香りが濃くて 飲むとハーブを感じながら、 豊かなコクを感じておいしい。

モンラッシェに似てる トロピカルな香り グレープフルーツのような心地良い苦味

ワイン好きのセレブマダムのお誕生日会♪ 8名での会でしたがVinicarは私だけ、素晴らしいワインが揃いました♡♡ ルイ ラトゥール コルトン シャルルマーニュ 2018 コルシャルの中でも、私が一番好きなワイン♪ とても若々しいですが上品で力強く、余韻だけでも酔えます♡♡ 若くても素晴らしく美味しいですヾ(*´∀｀*)ﾉ

ルイ・ラトゥール・コルトン・シャルルマーニュ・グラン・クリュ2018年を頂いてみました。 綺麗なレモン・イエロー。 とても落ち着いたシトラス、フローラルでイエロー・フルーツやナッツなどのアロマを感じます。 落ち着いたミディアム・ボディで、甘美な果実味。酸味は穏やかで、とても品の良いミネラル感から淡く長い余韻のフィニッシュへと。オークは感じるか感じないかくらいで、段々とスパイシーさも加わって来ました。 翌日はもう少し甘い果実味で、カスタードなどの風味を感じ、少し熟成後の姿をちらつかせる感じでした。 久しぶりのこのワインでしたが、18年らしい果実味、そして熟成後の感じが昔頂いたルイ・ラトゥールらしさを思い起こさせてくれるコルトン・シャルルマーニュでした。

過去アップ フレンチレストランにて忘年会

今宵は家で結婚記念日のお祝い㊗️ 結婚した年のカール大帝です‼️ 20年前、ワインに興味を持ち、飲み始めてセラーを購入。その時期に買ったワインで、思い出深い。真夏だったのでお店から自宅まで大丈夫かと心配したのを覚えています。たったの30分くらいなんですが…^^; そして、今では全く気になりません！笑 家のセラーで20年。果たしてどうなっているのか？ドキドキしながら抜栓。グラスに注ぐと美しい金色✨✨ 香りは如何にも熟成してます！って香り。なんて言えばいいんでしょうね。それなりにワインを飲んでますが表現力未だになし！しかし、キレイに熟成してます。まさに完熟のシャルドネ。果実味もまだ残っているし甘みもあってなかなかいい感じ。おいしゅーございました。 来年はいよいよ銀婚式。１年後の話ですが、何を開けようかなぁ…。やっぱ節目ですから、1998年のストックからとっておきのやつ…。 って、そんなにスゴイのはないですけど！笑

買った店的に心配だったけど興味には抗えず。澱はややありますが美しいゴールド。香りは複雑でナッツとか熟成由来の香りが支配的に、チーズっぽい香りも加わります。酸やミネラルも活き活きしていて健在でした。

最初は冷やされたので閉じ気味だったのですが、次第にいい感じに。2時間経っても余韻は長く、色んな変化を楽しめました。

持ち寄りワイン会。その2

納涼的美マ女会⑦ 大帝（たいめいけん？）江川さんから ルイ・ラトゥール コルトン・シャルルマーニュ1997✨ 長期熟成向けワインと言われるだけの説得力ある黄金色の外観、第一アロマが見えず、第三アロマからアプローチしてくる深ーい香✨ 生きてて良かったーーー\(//∇//)\ シェフにワインを説明しつつ、「もうココまでのものになったら、お料理を合わせる意識なんてしなくていいから。合わせるものを考えるよりも、邪魔にならないチーズやグジェール、魚介の軽いのなどオーダーできるサービスがあると嬉しいかも♡ 」と完全に私好みの希望を伝えていました　笑 このタイミングではなかった気もしますが、私が旅行先で購入したクラフトジンをおちょこで乾杯♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ マリエサロン、危険な場所です　笑

「ルイ・ラトゥール コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ　1997　」 江川さんお持込み❢ +.*.｡(最´∀`高)ﾟ+..｡*ﾟ+♡ コルシャルは大好きです❢ 黄金色の色ですがとってもフレッシュ♡(*ﾟOﾟ*))))に感じました〜♡ トロ〜〜〜ンとした液体から香り味わいが最高⤴️⤴️でした♡ とても貴重なワインを飲まれて頂きまして、ｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｼﾀ♡

とっても華やかなマリエ亭でのワイン会✨✨ 次は、私の大好きな秘蔵っ子白ワイン︎⤴︎ ⤴︎ ルイラトゥール コルトンシャルルマーニュ 1997 飲む機会が無く、長期自家熟成となっていたのですが、これが絶妙、ジャストナウ❗️まさに飲み頃でした✨✨ 私がワインにハマったもこのコルシャルなのですが、Eikiさんも赤ワインばかりだったのが、白ワインを飲み始める切っ掛けになったのもコチラとうかがい、やはりそれくらい魅力的なコルシャルなんですね (*˘︶˘*).｡.:*♡

ルイ・ラトゥール コルトン・シャルルマーニュ　1997 美マ女会 白ワインのトリは江川さんより、ルイラトゥールのコルシャル、1997です！ かれこれ20年近く前、今では自分でも想像出来ませんが、わたしは赤ワインしか飲まない人だったのでした。 それがひょんなことから飲んだルイラトゥールのコルシャル、これがあまりに美味しくて衝撃を受け、それ以来白ワインを意識して飲みはじめ、、今では泡白メインで飲んでます; 昔の記憶が蘇りながらのテイスティング。 素晴らしい熟成を窺わせる香り、オイリーかつバタリーでコクマシマシな味わいにしっかりとしたミネラルと酸味。やはりコルシャルは寝かせてナンボ、なのでしょうか、素晴らしい味わいです！！ なんの偶然か、神様のいたずらか、こんなところで個人的な思い出のワインと再会で感無量。思い入れ補正もあり☆4.5です！江川さんありがとうございました！

まだ早いですが、複雑で伸びを感じる味わい。 カラメル感が好きです♪

官能的な香りで、余韻はとても長い。甘くて飲みやすい。ブルゴーニュ偏差値低いからあんまりわからなかった…。

麻布十番での天ぷら・ワイン会の跡の二次会はE3で。 頂いたのはルイ・ラトゥール・コルトン・シャルルマーニュ・グラン・クリュの1991年。 円熟味を醸し出す黄金色。 甘くエレガントな果実とミネラルが溶け切った芳香。 もう正に口の中で全てが溶けて無くなりそうなくらいにトロトロな果実味ですが、落ちる様子もなく、しっかりと自立しているフレーバー。 この上なくエレガントで、なんともパーフェクトに近い状態。 昔味わったルイ・ラトゥールのコルトン・シャルルマーニュってこう言うワインだったと記憶が蘇る様な素晴らしい熟成具合でした。 本当にいつ来ても素晴らしい古酒を、素晴らしい状態で出してくれるご主人には頭が下がります。 お集まり頂いた皆様、ありがとうございました。

地元に戻って長〜いGWのスタート ︎⤴︎ ⤴︎ 元町のいつものワインBAR で久しぶりにtoranosukeさんとサシ飲み✨✨ 並べて出されたもう一方 ルイ ラトゥール コルトン シャルルマーニュ 2010 私の大好きなワインの一本です✨✨ 硬質ながらほどよい果実味と酸味、焦がしたカラメルのニュアンスがあって、やっぱり美味しいです (*˘︶˘*).｡.:*♡ ワイン談議にマスターのプライベートも垣間見ながらあっという間の3時間 ♡♡ 素晴らしい還暦のお祝いまで頂いてしまい、どうも有難うございましたm(_ _)m 似顔絵が似てると家族にめっちゃ好評で額に入って飾っています✨✨

ということでラストは、 ラストはルイ・ラトゥールの コルトン・シャルルマーニュ2010！ ん？ バタールのコックリとした芳醇さの後ですと、 色々と強めに感じるのですが、 温度の上昇で、 フレッシュな酸がアプリコットのような キュートな印象に変わり、 日差しをタップリと浴びて育ったシャルドネの 素晴らしい果実味とミネラル、 更に温度が上がるとオイリーさも 出てきてどんどん奥行きが出てきます⤴︎ やはりコルシャルは素晴らしいですね。 ワインの勉強を始めてから7年が経ちますが、 浅い知識と経験の少なさを改めて再認識される 時間になりましたが、 江川さんの還暦祝いを直接お伝えすることができて 良かったです✨ ですが色々とちょうだいしてしまい あれー？？？ 可愛いル・クルーゼも♡ なんだかすみませーん(^^;;

L·L飲み比べ ムルソーより3年古いヴィンテージだがこちらの方が色が淡い。甘味の乗り方、熟成感の中から涌き出る果実味はさすが。時間経過しても衰えないジューシーさはGrand Cruのほうが一枚上手。 ◇鮑とフォワグラのパイ包み ぺリグーソース ◇金目鯛のソテー 筍と

ルイラトゥールのコルトンシャルマーニュ。綺麗に熟成されていて円熟味を感じるワイン。果実味はさほど感じられず、トロッとしてナッティーな色々な要素からなる上質な液体を飲んでいるような感じでした。

06年もうすでに下り坂の印象がありました。 紹興酒ぽさもあり、熟成してました。もう少し果実の甘さがあって欲しかった。

マッシュルームサラダとイベリコに合わせて白はコルシャル2010✨さすがルイ ラトゥールの渾身の一本ですね。温度が上がるごとにミネラルと酸のバランスが良くなりました。 イベリコがすごく美味しくて、シェリーを少し。グラスも美しい^ ^

Louis Latour Corton Charlemagne Grand Cru 1979 皆さん、早飲みでルイ・ラトゥールを評価するから人気がイマイチ？ こんなワイン頂けば評価が変わる？と思いますよ？ キング・オブ・コルトン？

過去アップ 私にとってのレジェンドな方と中華(^^♪ Montrachet好きな私ですが… Corton-Charlemagne…やっぱり美味しいですね。 とっても芳醇で力強い一方、しなやかさときめ細かなストラクチャーが同居してます。酸も上品で素晴らしい(^^) 最後の写真… いつ頂けるかな(*_*)

さすがに旨いなあ♪

年に一度のフグの会 ワイン会の会長宅での宅飲み 鍋奉行の腕を評価していただいてワタクシの予定で日程が決まる決まる唯一の会でもある（笑） ワイン代が払えないので体で返す会とも言うかも知れない（爆）