味わい |
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香り |
ワイン名 | Louis Latour Chassagne Montrachet Cailleret 1er Cru |
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生産地 | France > Bourgogne > Côte de Beaune > Chassagne Montrachet |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | White Wine |
2024/11/14
(1999)
真夏の和食ランチワイン会5 手渡しの気仙沼の夏鮪のマグタク巻きと 熟成した濃いコクと酸味が海苔の風味と漬けの旨みに見事に合いました!
2018/08/26
(2000)
価格:5,000円 ~ 6,999円(ボトル / ショップ)
ルイラトゥール シャサーニュモンラッシェ 1erCru 2000年蔵出しもの。熟成モンラッシェらしく黄金色で、リッチでバターや蜂蜜のよあな甘みある味わい。 同じシャルドネのシャブリとは、近場にもかかわらず、全く味わいが異なるのには驚く。 そのせいか、冷やさず飲んだ方が美味しい。
2018/08/22
(2004)
Louis Latour Chassagne Montrachet 1er Cru Cailleret 2004 ムール貝のワイン蒸しに合わせて。 ワイン自体は甘さや柔らかな酸のある果実味があり、余韻にメロンやプラスチックの様な揮発香を感じる。 ムール貝をが口に残ったままワインを飲むと、ムール貝の貝独特の臭みを感じる。 やはり貝類とワインを合わせるのは難しい。 ムール貝を食べ終わった後にワインを飲めば、美味しいワインの味わいが口の中に広がる。 食べ方が難しいのね?
2018/07/25
(2004)
持ち寄りワイン会@渋谷のとある離れ 最初の白ワインは、ルイ・ラトゥールのシャサーニュ・モンラッシェ 1er Cru カイユレ 普通に美味しかったけど、どうも印象は薄め。ルイ・ラトゥールだからかなー。
2018/04/28
@エレヴァージュセカンド
2017/12/22
(2004)
メインの太刀魚にはサシャーニュ。裏切らない感じです!歳のせいか野菜によく合う。
2016/12/11
(2003)
価格:5,000円 ~ 6,999円(ボトル / ショップ)
職場のワイン会の3本目。 もっとリッチな味わいを想像していたが、意外にさっぱりとした味わい。洋梨、バター、トーストの香り。
2016/08/13
(2003)
ルイ・ラトゥール シャサーニュ・モンラッシェ1erカイユレ2003 非常に美味しい!モカ、白檀、マッシュルームなど熟成した白ワインならではの豊かな香り(^^)ビンテージの特徴か酸は丸く穏やかで果実味豊かなボディから白檀に通じる木質系の余韻へと展開する。豊満なんですが、決してだらしなく感じさせず、節度のあるシャルドネ。ルイ・ラトゥールの熟成白は悪くないですね。
2015/12/28
(2003)
深雑な果実味、ほんのり漂う甘さ、綺麗な琥珀色、さすがにモンラッシェは、美味い。 しかも、2003年、娘の産まれ年
2015/10/27
(2003)
もう少し早めに飲んだ方がよかったのかな?
2014/11/16
(1999)
ピークを過ぎたワイン。味はそこそこ濃厚でしっかりしていますが、香りが弱く残念です。
2013/08/11
フレンチでの一本ψ(`∇´)ψ 素晴らしかった‼
2021/01/10
(2006)
2019/12/28
2018/04/19
(2004)
2017/12/24
(2004)
2016/07/21
2015/12/27
(2003)