Louis Jadot Puligny Montrachet Les Referts 1er Cru
ルイ・ジャド ピュリニー・モンラッシェ レ・ルフェール プルミエ・クリュ

Louis Jadot Puligny Montrachet 1er Cru Les Referts 2020 ルイ・ジャド ピュリニー・モンラッシェ　プルミエ・クリュ　 レ・ルフェ−ル この日はいつものワイン屋さんの例年のワインセミナーでした。 所用で出席できませんでしたが、あとからのワイン試飲会に出席させていただき追加料金でセミナーのワインを試飲させて頂きました。 “うまい” “果実” “ミネラル” 美味しいです。 これは早すぎですが！美味しい‼︎

【今週は試飲会】2 ルイ・ジャドのセミナーの試飲、白の部は３種でいずれも2020。 【白3種】 ① ラドワ・ル・クル・ドルジュ2020(ファミーユ・ガジェ)☆3.5 ② ボーヌ・プルミエ・クリュ・グレーヴ・ル・クロ・ブラン2020(ファミーユ・ガジェ)☆4 ③ ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・ルフェール2020(ドメーヌ・ルイ・ジャド)☆4+ 同じ2020という事もあってか、写真では色合いの区別はつきません。 (という事で写真はルフェールのみに(笑)) 格付けに応じて、現時点ではラドワが一番飲みやすく、次第に酸のレベルも上がってピュリニーはもう数年待ちたいところ。 素晴らしいワインになりそうな予感はしますが、年齢的にもう待ってみようとは思えません。 バランス的に今飲むならボーヌが一番良さそうに思いました。 酸味好きではありますが、歳のせいか若い白ワインの試飲がきつくなってきたように感じます(笑) 以上でセミナーは終了ですが、この後は試飲会もあります。 準備の為、1時間半後になりますので、久しぶりに長岡駅周辺を歩いて書店等で時間調整。 もう少しだけ続きます(^_^) 【その他】 最後の写真はお昼に食べたオムライス。 カレーがメインのお店ですが、試飲会前なので、刺激的なものは避けてオムライスに。 何だかオムレツが型崩れ(？)していてテンションが少し下がりました(笑)

年末に買い溜めしたものの早めに開けなければヤバそうなこの一本を抜栓。 香りは控えめでしたが、絶妙に終わりかけでした。鼻が良い人からするともう終わっているであろうほんのりとしたシェリーっぽい香り。蜜、バター。 口に含むと同じく蜜、酸味そこそこに少しエグみ。 期待してなかった分意外に飲めて幸せ。 こういう熟成シャルドネと胡麻味噌ダレのしゃぶしゃぶがわりと合ってスイスイ飲んでしまいます。

穏やかに旨みが出ている、時間経過と共にコクと甘みが増す

(1999)

シグネチャーにて、うーん、これも高級なワインだけど自分のロに合わない。自分は安ワインの方が合っているのかな？