味わい |
| ||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
香り |
ワイン名 | Louis Jadot Clos Saint Denis Grand Cru |
---|---|
生産地 | France > Bourgogne > Côte de Nuits > Morey Saint Denis |
生産者 | |
品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
スタイル | Red Wine |
2018/06/03
(2007)
価格:32,400円(ボトル / ショップ)
まさに今が飲み頃、ルイジャド クロサンドニ2007は、ミネラリーでチェリーの甘酸っぱさにドライフラワーやピスタチオ感がある、本当にエレガントな一品でした。 タンニンが時間おいても前面に出てこなくて、渋さ苦手の女性も美味しいと言ってました。わたしは時間を置いてこその、言い方矛盾だか、熟成したミネラリーに感動しました。 塩胡椒だけの豚ソテーに、白トリュフペイストや、スイスのベルパークノールアルトを削って掛けて、超美味しくいただきました!
2015/06/13
(1997)
北海道にて おいしーい
2014/08/01
(1999)
1999
2014/07/21
(1999)
またしても友人のお店に持ち込み。 初、クロ・サン・ドニ99' 香りは華やかさというよりは穏やか、そしてしなやか。 昆布のようなダシ感も(笑) 酸味の角は円い、甘さは控えめでコーヒーのような苦味、ミネラル感。 前面に押し出すというよりは、深く分厚い感じ。 これくらいのヴィンテージまで時間を掛けないと、若いうちに飲むには難しいくらいの力強さを秘めてました。 大人なワイン。 美味しかった^_^