Louis Jadot Beaune Grèves 1er Cru Le Clos Blanc
ルイ・ジャド ボーヌ グレーヴ プルミエ・クリュ ル・クロ・ブラン

銀座のワイン・バーCさんで、ルイ・ジャド・ボーヌ・プルミエ・クリュ・グレーヴ・ル・クロ・ブラン・ファミーユ・ガジェ2020をグラスで頂きました。昔から定評のあるガジェ所有の畑のブランになります。 品のある黄金色からイエロー・フルーツ、フラワー、シトラスなどの高貴なシャルドネ系アロマを感じます。 ふくよかな果実味、美しいストラクチャー、酸味とのバランスも良く、綺麗な余韻のフィニッシュ。すばらしいボーヌのプルミエ・クリュ・ブランでした。

Louis Jadot Beaune 1er Cru Greves Le Clos Blanc2020 ルイ・ジャド ボーヌ プルミエクリュ　グレーブ ル・クロ ブラン この日はいつものワイン屋さんの例年のワインセミナーでした。 所用で出席できませんでしたが、あとからのワイン試飲会に出席させていただき追加料金でセミナーのワインを試飲させて頂きました。 流石に美味しい? 早くても美味しい？ “果実（ミネラル・木?）” “酸”

個人的に外さないワインベスト５の一つであるGageyのClos Blanc コルクがDIAM GC 調べるとこの年から白は全部DIAMにしたらしい その効果も有るのか約１０年経って少し熟成が入ってきた色してるけど、まだまだフレッシュな印象でPMOより完熟は何時になるのか心配なくらい 今までの記憶よりも細目の酸がスパッと切れる感じで、微かな苦味が果実とバランスを取るのでボーヌの白にありがちな重心の低さはありません 全開にはもう１０年位いるかなあ

Louis Jadot Beaune 1er Cru Greves Le Clos Blanc2018 ジャド、バレルティスティングの⑧

Louis Jadot Beaune 1er Cru Greves Le Clos Blanc2017 ルイ・ジャド '17バレルティスティング ボーヌ グレーブ ル・クロ ブラン これも美味しいです。 はじめは、開かず（あたりまえ？）甘さがない。きわめてミネラル的？酸もしっかり。 時間が経って開いていくと上品な香り、白い果実とハーブ？ '05を前に呑んでました。このワインもあと10年経つとすごく美味しなるんじゃないでしょうか？ 川鱒のソテー、フキノトウのペーストの包みものを添えて。 皮がパリッとして白ワインと合います。 美味しいです。

ルイ・ジャド❤️ ボーヌ グレーヴ プルミエ・クリュ ル『クロ・ブラン』2007♡

酸化が進んで褐色がかっている。 つんとしたシェリーのような香りが不快。 残りもう一本を開けると健全な色や香りと味わい。 2005年でもランダムオキシデーションに当たるとは残念。

よく熟成させたらグラン・クリュの味わいという宣伝文句に釣られて買ってしまったワイン。 確かに平凡な出来のコルトン・シャルルマーニュと言われても納得できる。 ほどほどのボディに上品な酸味。 期待値が高すぎなければもっと素直に楽しめたと思う。

ルイジャド06✨✨

Louis Jadot Beaune 1er cru "Grèves" Le Clos Blanc 2005 ふわっとした、優しい果実感や花の香り。ミネラルもしっかりとしています。 美味しいです。 ズワイ蟹のとウニのカクテル シャルドネのムース添え 赤座海老のガレット ベルベーヌの香り 美味いっす。ワインに合ってます。( ^ω^ )

卸値7000円くらいの白 だんだん白ワインも普通に飲めるようになってきたかな？ 飴のようなとろみのあるブーケ 純粋に美味しい

ブルゴーニュ♡

豆腐屋 うかい…❤︎

銀座の和食屋さんにて①

「年とか場所は分からんけど、ジャドさんでしょ⁉︎」って言ったらジャドさんでしたー！ 贅沢ウニカルボと。

✡ とっても美味しかった．