Louis Chalvon Grande Réserve Brut
ルイ・シャルヴォン グラン・レゼルヴ ブリュット

以前も飲んだスーパー実売価格3k台は頑張って価格維持に努めて居る様ですな。 グラスには少々のクリーム、レモンや柑橘系、花など。 シャープ感を残しながら濃縮された酸味の旨みに、タンニンは程良い飲み応えと広がりを演出する。 上位品と比べ複雑さは無いが分かりやすくスッキリとした仕上がりが好ましく、以前飲んだ時のネガの様な部分も今回は無くヨキでした。 [本日の料理] 第32567回 夏の牛タン祭り開催に全国から嬉しい便りが！届いてません。いつもの様に九条葱を添えて、枝豆、多分僕は食べられないのか？大人のチーズど。

ややピンクがかった黄金色。非常に細かい泡立ち柑橘や洋梨、南国の果実の香りハーブ感やミルキーな感じもあり。ピノノワールの奥行きを感じさせるシャンパーニュ 。価格もお手頃で、値段以上の価値あり。

本日は、某スーパーで驚きの3k未満のシャンパンを購入。シャンパンって書いてあったよな？ グラスには少々のミルクやクリーム、極初期に僅かなビオ、花を柔らかく、レモンにグレープフルーツを少々、僅かなアルコール臭。 口に含めば舌への刺激は早々と豊かな泡に満たされる、フラットに広がる酸味に、一段後ろでコク味や酸味を支えるタンニン、甘味は初期に僅かに感じるか感じ無いか。 やはり、味と香りや泡の解像度は細かく無いが所謂コスパ系にありがちな残念な香りが無いのは立派。 [本日の料理] タコのマリネ、トマトとリコッタチーズのカプレーゼなど。

近所の7で売ってたChampagne あり寄りの…アリ。

ロンドンから帰国。22時過ぎに家に帰宅。 気がつけば今日が誕生日だったので、コンビニでシャンパン買ってセルフお祝い。 今日は着陸やり直しというレアな体験もした。

フランスのシャンパーニュ地方、ルイ・シャルヴォン ブリュット グラン・レゼルヴ。ピノ・ノワール60%、シャルドネ35%、ムニエ5%。 色味は明るいゴールド、泡はきめ細やかで豊かに立ち上る。香りは青リンゴのバランスにシトラスのニュアンス、香ばしい酵母感のトースト、クリーム。 やや軽め〜中庸な重さの口当たり、優しい果実味に爽やかな酸味。 輪郭を彩る爽やかな酸味はあるが、味わい全般の印象としてはやや柔らかいフォーカスの印象。その柔らかさから初めはムニエ多めかと思ったが、何気にピノ多め。 急遽泡モノが飲みたくなり、コンビニスパークリングの個人的定番マルティーニ・ブリュットでも買おうかと寄ったコンビニで見つけた格安シャンパーニュ。 格安と言えど、きちんとシャンパーニュらしい要素はコンパクトながら内包されているので、ふと(カヴァじゃなくて)シャンパーニュしたい時にはコトが足る。 やや冷え気味の方が酸を補いバランス良いので、コンビニの冷蔵ショーケースから冷蔵庫に直行すべし。

1年お疲れ様でした！の一本。 蜜りんごのよう！

濃いめの色合いと黒葡萄の味わい、甘めだけどレモン的後味があり、意外とシルキーな口当たり、美味しい気がする。

香りはちょっとミネラル味を感じる。弱い花の香り。口当たりの細やかさはシャンパーニュ感ありますが、どうにも芯のある力強さには欠ける感じですね…………酸もあるし、黒葡萄みもあるんですが全体として薄めのイメージがあります。とはいえこの価格のスパークリングと考えれば美味しいですよね。コンビニで2800円ぐらいだったはず。下手な高級泡よりは安定感があると思います、と素人が偉そうなことを言ってみました。12-3℃にして飲むよりは冷た目のままザッと流す方がよかったです。

☆3.7（コスパ込み） ○セブンイレブンで税込2,838円 ○瓶内熟成期間36ヶ月 ○ピノ、シャルドネ、ムニエ 風雨が強くも静かな休日なので、シャンパーニュが飲みたくなりました。 先週に景気良くポンポン開けてしまったので、今日はお気に入りの安旨シャンを。 通算して８回目です。 イマイチだったのは２回目のみで、他の７回とも、お値段以上の満足感＆シャンを飲んでいる充足感がありました。 ○うんうん、今回も安定して美味しいです。 ○ 吟味された5,000円以上のシャンに匹敵する訳ではありませんが、この価格帯での役割をキチンと果たしてくれます。 ○イマイチな泡でありがちな安物買いの銭失い現象は、今日も無し！ 今日は、気持ち、果実味にコンポート的なトロッとした感じがします。 本日の涼しさ＆空模様にぴったり。 ↓以下、いつものコピペ笑↓ ○生の蜜入り赤林檎。りんご飴も少し。 ○マスカットの爽やかなフルーティーさ。 ○バタークッキーの芳香がキチンと感じられるのが嬉しい。 ○グレフルの様な柑橘＆酸の質感が、全体の輪郭をキチンと締めてくれるのが、good。 ○お値段以上の満足感で、同価格帯のシャンよりもシャンを飲んでいる実感をキチンともたらしてくれるのが嬉しい。

☆3.7（コスパ込み） ○セブンイレブンで税込2,838円 ○瓶内熟成期間36ヶ月 ○ピノ、シャルドネ、ムニエ 昨日開けた別の3,850円のシャンがクレマン・ド・ロワール的だったので、このワインのシャンパーニュらしさを再検証すべく、比較の意味合いで抜栓！ 通算して７回目です。 イマイチだったのは２回目のみで、他の６回とも、お値段以上の満足感＆シャンを飲んでいる充足感がありました。 ○昨日開けた3,850円のシャンより、こちらの方がキチンとシャンパーニュ然しています！ ○今回も、いつも通りの味筋で美味しかったです。 ○ 吟味された5,000円以上のシャンに匹敵する訳ではありませんが、この価格帯での役割をキチンと果たしてくれます。 ○イマイチな泡でありがちな「これ2,800円で買うなら、6,000円のシャンを2,800円引きと思って買えば良かったー」現象は、今日も無し！ 週末に頂く２本のうち、１本はこれにして予算を抑える作成発動中です笑 ↓以下、前回の投稿↓ ○生の蜜林檎。りんご飴も少し。 ○マスカットの爽やかなフルーティーさ。 ○バタークッキーの芳香がキチンと感じられます。 ○グレフルの様な柑橘＆酸の質感が、全体の輪郭をキチンと締めてくれるのが、good。 ○お値段以上の満足感で、同価格帯のシャンよりもシャンを飲んでいる実感をキチンともたらしてくれるのが嬉しい。

娘がピアノでピティナのPre特級で全国大会進出！ というわけで、急遽祝盃！ セブンイレブンでもシャンパンが売ってるんだ！ 評価点数はワインではなく、おいらの気分です。

☆3.7（コスパ込み） ○セブンイレブンで税込2,838円 ○瓶内熟成期間36ヶ月 ○ピノ、シャルドネ、ムニエ 通算して６回目です。 イマイチだったのは２回目のみで、他の５回とも、お値段以上の満足感＆シャンを飲んでいる充足感がありました。 ○今回も、いつも通りの味筋で美味しかったです。 ○ 吟味された5,000円以上のシャンに匹敵する訳ではありませんが、この価格帯での役割をキチンと果たしてくれます。 ○イマイチな泡でありがちな「これ2,800円で買うなら、6,000円のシャンを2,800円引きと思って買えば良かったー」現象は、今日も無し！ ミュズレの色が何種類かある様です。 今日の明るいグリーンは初めて笑 週末に頂く２本のうち、１本はこれにして予算を抑える作成発動中です笑 ↓以下、前回の投稿↓ ○生の蜜林檎。りんご飴も少し。 ○マスカットの爽やかなフルーティーさ。 ○バタークッキーの芳香がキチンと感じられます。 ○グレフルの様な柑橘＆酸の質感が、全体の輪郭をキチンと締めてくれるのが、good。 ○お値段以上の満足感で、同価格帯のシャンよりもシャンを飲んでいる実感をキチンともたらしてくれるのが嬉しい。

☆3.7（コスパ込み） ○セブンイレブンで税込2,838円 ○瓶内熟成期間36ヶ月 ○ピノ、シャルドネ、ムニエ 今日は子どもとプールに行きました。 夏色モード全開で楽しかったです。 このシャンパーニュは、本年４月から通算して５回目です。 イマイチだったのは２回目のみで、他の４回とも、お値段以上の満足感＆シャンを飲んでいる充足感がありました。 さて、５回目の本日は如何に── ○いつも通りの味筋。今回も美味しい。 ○生の蜜林檎。りんご飴も少し。 ○マスカットの爽やかなフルーティーさ。 ○バタークッキーの芳香がキチンと感じられます。 ○グレフルの様な柑橘＆酸の質感が、全体の輪郭をキチンと締めてくれるのが、good。 ○お値段以上の満足感で、同価格帯のシャンよりもシャンを飲んでいる実感をキチンともたらしてくれるのが嬉しい。 ○イマイチな泡でありがちな「これ2,800円で買うなら、6,000円のシャンを2,800円引きと思って買えば良かったー」現象も、今日は無し！ ○プール後という状況もあるかとは思いますが、個人的には、ワイン単体でもソコソコ楽しめる旨安シャンパーニュです。

☆3.7（コスパ込み） ○セブンイレブンで税込2,838円 ○瓶内熟成期間36ヶ月 ○ピノ、シャルドネ、ムニエ 弱い台風ではありますが、風雨の中10km歩けたので、昼シャン！ 昼に半分飲み、もう半分は夜の花火大会用に残す予定です。 このシャンパーニュは、本年４月から通算して４回目です。 イマイチだったのは２回目のみで、他の３回とも、お値段以上の満足感＆シャンを飲んでいる充足感がありました。 さて、４回目の本日は如何に── ○おぉ、今回も美味しい。 ○生の蜜林檎に、りんご飴も少し。 ○マスカットの爽やかなフルーティーさ。 ○バタークッキーの芳香もキチンと感じられます。 ○グレフルの様な柑橘＆酸の質感が、全体の輪郭をキチンと締めてくれるのが、good。 ○お値段以上の満足感で、同価格帯のシャンよりもシャンを飲んでいる実感をキチンともたらしてくれるのが嬉しい。 ○イマイチな泡でありがちな「これ2,800円で買うなら、6,000円のシャンを2,800円引きと思って買えば良かったー」現象も、今日は無し！ ○運動後という状況もあるかとは思いますが、個人的には、ワイン単体でもソコソコ楽しめる旨安シャンパーニュです。 ○ミュズレの色が、前回はピンクで今回は水色！ 夜の花火大会用に、半分残せるかな・・笑

☆3.7（コスパ込み） ○セブンイレブンで税込2,800円ほど ○瓶内熟成期間36ヶ月 ○ピノ、シャルドネ、ムニエ このシャンパーニュは、本年４月から通算して３回目です。 初回は、旅先でプラカップでしたが、想像以上にしっかりした造りで、お値段以上の満足感はありました。 その一方、２回目は、自宅でグラスでしたが、初回より余韻が寂しく＆造りも荒く感じました。 さて、３回目の本日は如何に── ○おぉ、今回は、初回の印象系の味筋！コスパ良し！ ○初回と異なる点は、リンゴ飴が生の蜜入りリンゴに、バタークッキーがより強くリッチに。 ○お値段以上の満足感で、シャンパーニュを飲んでいる実感をキチンともたらしてくれるのが嬉しい。 ○先週の成城石井さんのジョセフ・デプロワに比べると、グレフルの様な柑橘＆酸の質感といったシャルドネ要素が際立っている分、こちらが好み。 ○イマイチな泡でありがちな「これ2,800円で買うなら、6,000円のシャンを2,800円引きと思って買えば良かったー」現象も、今日は無し！ ○今日の出来なら、リピあり！ また買って、再検証します！ ３枚目の写真ですが、梅雨明けしました！ ↓以下は、２回目（前回）の投稿からの抜粋↓ ☆3.2（コスパ＆ミスチル効果込み） ○今回は、前回は無かったモカのニュアンスを少し感じる。 ○りんご飴、ほんのりバタークッキーに、余韻にグレープフルーツ果肉と皮は、前回同様。 ○前回と比べると、 ・若干余韻が寂しく感じる ・若干造りが荒く感じる のは、前回はライブ帰りだったからかな〜 ○それでも、税込3,000円しないので十分です。 ○ただ、リピとなると、いったんマルクテンペさんのクレマン辺りを挟んでの再検証としたいかなと。 ↓以下は、初回の投稿からの抜粋↓ ☆3.7（コスパ込み＆今回はプラカップ） ○先立つのは、りんご飴の香りとボディ感。ピノが多めなのかな。 ○ほんのりバタークッキーに、余韻にグレープフルーツ果肉と皮、くっきりした酸。 ○正直、5,000円オーバーのシャンと比べると、酒質としての訴求力はそこまでですが、シャンに期待したい要素は、しっかり押さえられているな〜の印象。 ○お値段とキャラ的に競合しそうなシャンは、成城石井さんのジョセフデプロワかなと。 ○こっちの方が、グレープフルーツの柑橘感と酸のタッチを感じるので、ライブ帰りの身体に◎ ○イマイチな泡でありがちな「これ2,800円で買うなら、6,000円のシャンを2,800円引きと思って買えば良かったー」現象は、今日は無かったです。 ○しっかり、このお値段以上の充足感がありました！

久々のシャンパーニュです。 トーストの香ばしさと柑橘系の甘酸っぱさかま調和した香り。口に含むと、強めの泡を感じます。ローストアーモンド、飴のようなコクとオレンジの酸味が広がり、後味はキレが良いです。 深い味わいと酸味が特徴の一本です。

うーん、どんな味だったか覚えてない。。。 多分イオンかどっかで買ったはず。 恐らく安い割にはまあまあだった気がします。

☆3.2（コスパ＆ミスチル効果込み） ○セブンイレブンで税込2,800円ほど ○瓶内熟成期間36ヶ月 ○ピノ、シャルドネ、ムニエ 先月ミスチルのライブで福岡に伺った際、宿近くのセブンイレブンで購入し、そのまま宿飲みしたシャンパーニュ。 その宿飲みの際は、プラカップにもかかわらず、想像以上にしっかりした造りで好印象でした。 リピートすべく、地元のセブンイレブンを一軒ずつ回った結果、４軒目で発見！ 当然、今日はグラスで頂きます── ○今回は、前回は無かったモカのニュアンスを少し感じる。 ○りんご飴、ほんのりバタークッキーに、余韻にグレープフルーツ果肉と皮は、前回同様。 ○前回と比べると、 ・若干余韻が寂しく感じる ・若干造りが荒く感じる のは、前回はライブ帰りだったからかな〜 ○それでも、税込3,000円しないので十分です。 ○ただ、リピとなると、いったんマルクテンペさんのクレマン辺りを挟んでの再検証としたいかなと。 ワインと無関係ですが、最後の写真は先月のミスチルのライブグッズであるシールを額縁に収めたものです。今日、完成しました。 先月の福岡ライブといい、私の中でこのシャンパーニュはミスチルと紐付きそうです笑 ↓以下は、前回の投稿からの抜粋↓ ☆3.7（コスパ込み＆今回はプラカップ） ○先立つのは、りんご飴の香りとボディ感。ピノが多めなのかな。 ○ほんのりバタークッキーに、余韻にグレープフルーツ果肉と皮、くっきりした酸。 ○正直、5,000円オーバーのシャンと比べると、酒質としての訴求力はそこまでですが、シャンに期待したい要素は、しっかり押さえられているな〜の印象。 ○お値段とキャラ的に競合しそうなシャンは、成城石井さんのジョセフデプロワかなと。 ○こっちの方が、グレープフルーツの柑橘感と酸のタッチを感じるので、ライブ帰りの身体に◎ ○イマイチな泡でありがちな「これ2,800円で買うなら、6,000円のシャンを2,800円引きと思って買えば良かったー」現象は、今日は無かったです。 ○しっかり、このお値段以上の充足感がありました！

溌剌とした泡。酸は穏やかでまろやかな味わい。

☆3.7（コスパ込み＆今回はプラカップ） ○セブンイレブンで2,800円ほど ○瓶内熟成期間36ヶ月以上 ○ピノ、シャルドネ、ムニエ ミスチルのライブで、福岡に来ています。 2001年のベスト盤リリース直後のライブ以来、およそ21年振りに、ミスチルのライブへ行ってきました。 子どもと一緒で、親子席でした。 小学生の時分からミスチル好きだった自分にとって、大人になり子どもと一緒のライブ参加を実現でき、感無量です。 自分達も含めて子連れの方も多くいらっしゃいましたし、バンド名の通り、大人から子どもまで幅広いファン層を誇っているな〜と改めて実感・・・ いけ好かない前置きが長くなりました。 ○ライブ帰りに、宿の近くのセブンイレブンに寄ると、2,800円ほどで瓶内熟成期間36ヶ月以上のシャンパーニュが冷蔵コーナーにあったので、衝動買い。 ○やはり、旅先ではシャンですしね笑 ○グラスは当然無く、つくり手さんに大変不躾ですが、プラで・・ ○先立つのは、りんご飴の香りとボディ感。ピノが多めなのかな。 ○ほんのりバタークッキーに、余韻にグレープフルーツ果肉と皮、くっきりした酸。 ○正直、5,000円オーバーのシャンと比べると、酒質としての訴求力はそこまでですが、シャンに期待したい要素は、しっかり押さえられているな〜の印象。 ○お値段とキャラ的に競合しそうなシャンは、成城石井さんのジョセフデプロワかなと。 ○こっちの方が、グレープフルーツの柑橘感と酸のタッチを感じるので、ライブ帰りの身体に◎ ○このお値段なら積極的にリピしたいです。自分の地元のセブンイレブンでは、取扱いが無いのが残念。 ○イマイチな泡でありがちな「これ2,800円で買うなら、6,000円のシャンを2,800円引きと思って買えば良かったー」現象は、今日は無かったです。 ○しっかり、このお値段以上の充足感がありました！

シャンドンとほぼ同額だけども、やはりシャンパーニュだけあって、味わいには開きがある。セブンイレブンの泡では1番好き

セブンで。

ヨークフーズシャンパン。高コスパ

ルイ・シャルヴォン ブリュット グラン・レゼルヴ シャンパーニュなんですよ！！ 開けた瞬間から漂うイースト香 フルーティでややミネラリー 青りんごやマスカットの果実感と やや辛く厚みのある発酵感。 喉越しの際に細かく弾ける微細な発泡も素晴らしい。 美味美味ですわ

すっきり。辛口よりだけど飲みやすい。

泡が続きます。 こちらは3000円しない安価なシャンパーニュ。 ルイ シャルヴォン グランド レゼルヴ ブリュット ピノノワール/シャルドネ/ピノムニエ レモンやオレンジ、りんごなどの酸味、ややトースト香、後半から余韻にかけて少しアプリコット感がある。こちらのシャンパーニュも先日飲んだクレマン・ド・ブルゴーニュと同じようにフルーツ感の強いタイプでした。 このレベルの泡ですとなかなか蜜っぽいものはないようですね… 同価格帯のシャンパーニュで比べるならば、ポルジェスの方が美味しいかと。

シャンパーニュ。 スーパーで安く売っててさらに２割引の割安シャンパン。 シャンパンの味わい(個人的に梅っぽい味わい)がちゃんとあって普通においしい。

泡が結構持続して出てきます！香りはアーモンド、他のナッツ、焼きリンゴ☆頂いてみると少しナチュール感を感じます♪ この日に頼んだオードブルのメニューの、紅茶香る蒸し豚にとてもマリアージュしましたっ！芳ばしさとナッティ感が増してきて、とても美味しい(^^) そんな感じのワイン。

安売りしていたシャンパン。2000円ちょいで購入。