Lou Dumont Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut
ルー・デュモン クレマン・ド・ブルゴーニュ ブラン・ド・ブラン ブリュット

透明感のあるレモンイエロー。溌剌とした泡立ち。ハーブや杏子、コンポートのような香り。ボリューミーで奥行があり凝縮感がある。アフターは仄かな苦味。今まで飲んだクレマンの中ではダントツ。

Lou Dumont Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut ルー・デュモン クレマン・ド・ブルゴーニュ ブラン・ド・ブラン ブリュット 【忘備録】 この日は泡泡泡 クリスマスイブは煮込みチーズハンバーグ？ ケーキも、 (･_･;

軽やかでスッキリ。シャープで素直に美味しい。

ワイン会⑥

ルー・デュモン、天地人の仲田さんのクレマン、ブラン・ド・ブラン。スッキリしている。グレープフルーツ、オレンジ、りんご。

ルー・デュモンのクレマン・ド・ブルゴーニュの中で一番人気なのだそうです。 が・・・ ENOTECAさんの紹介記事とは，ちょっと異なる印象です(-_-;) 「綺麗な白い花の香りのニュアンス」とあるけど，実際は少し黄色くて，洋ナシかなにかの香りで最後，かなりダレる感じです。もし，これを奥行きとか深みと云うのか否かを決する選挙が行われるならば，必ずや投票所に駆けつけて，半分だけ反対票を投じます(^o^)

ルー・デュモン・クレマン・ド・ブルゴーニュ ブラン・ド・ブラン 溶け込んだ泡とドライで心地よい柑橘類 今日の安全に、一日の締めくくりに感謝。 昨夜の大雨にもかかわらず、 無事でおります。 仕事はあいにく、 交通機関がストップしたので、 急に休みとなりました。 気分転換して、また明日。

ＴＧＩＦ✨✨ 久し振りの金曜の泡.。o○ 今宵はクレマン・ド・ブルゴーニュ。シャルドネ100％のようです。 泡の粒がやたらと大きい！笑 もう少し酸がほしい気がしますが、これはこれで悪くない。 こんな寒い夜でも泡は美味い♥

ルーデュモン さんのクレマンドブルゴーニュ。マグナムです。とても美味しい。やはりシャンパーニュはマグナムの方が美味しい気がします。

おいしいけど、物足りない

自主防災組織＝消防団 いつもの後輩くんからのスパークリング✨

本日が仕事納めでした。 納まったのか…？？？ とにかく、飲むぞー！！！ てなわけで、シュワシュワからスタートー！！ ルー・デュモンの泡は初めてかな？ とてもおいしー♪

普通にプランドブランらしさがあって、すっきり美味しい。

ルー・デュモン　クレマン・ド・ブルゴーニュ　ブラン・ド・ブラン　ブリュット　NV 薄いイエロー　泡は大きいです☆ グレープフルーツ　ライム　ナッツ　トーストが香ります♡ 爽やかな果実味とスッキリした酸味　やっぱり美味しいです☆☆

もーいーくつ寝ーるーと… あと2日です。あと二つ寝たらお正月！ 今日は晦日なの、み・そ・か。 オミクロンの蔓延の事など全く知らんのだ。 晦日であり、最終出勤日でもある。 年末感は微塵もなく、ただの月末最終日。 この世間様との温度差よ…(TT) んなもんまっすぐ帰るはずない。 に、しても結構な疲労でガッツリ飲む気にもなれない…。 そんな時には恵比寿のＫ嶋さん。サクッと飲んで帰ります。いや、ほんまにほんまに。 って、お前のんきに何飲んでんねんっ！大人しくまっすぐ帰って来い！と言いたくなる、今日この頃の未来の自分。 ポスト増やしてどないやねん、あ、涙こぼれた…。 そんな気持ちが伝わったのか、ほんまに一杯だけ飲んだ、ルー・デュモン クレマン・ド・ブルゴーニュ ブラン・ド・ブラン ブリュット NV 薄い麦わら色、泡は元気よく立ってる。 涼しげな石壁の香り。ビオのワインによく感じるやつ。 ビチビチと元気の良い泡と、フレッシュな葡萄の果実感。キュッとしまって心地よい酸味。よく聞く、「焼きたてのバゲットのような香ばしさ」に、ふわっと残るハチミツの甘い香り。 ハチミツの甘さを残しながら、後味は決して重くなく、旨味だけがそーっと残っている。 うーん、うまーい。 複雑さはシャンパーニュには及ばないけど、単純でもなく、ちょっとした高揚感もある（年末だから）。 しばらく経つとシナモンのような甘いスパイスも感じたりして、あ、良いなぁとしみじみ。 飲み慣れてないからクレマンでも十分、むっちゃ嬉しがってる超カンタンな市井のヒト（笑）。 さて、もう終わりですよ、まだあと一本残ってるから。 頑張れ自分、負けるなインコ。お正月は目の前である。 あ、皆さん、飽きたとか言わないでー…ヽ(´o｀；

程よい酸味。とても美味しい。

軽やかで爽やか、ひと通り食べた後、モツ煮締めに向かないので、息子から不評でした。。。が、このもう一択がkrugだったので、私が出し渋りました(-_-) モツ煮には物足りないけれど、krugでは行き過ぎな、、、他に選択肢があったはずなのに(>_<)

のどぐろと 辛口なので何にでも合います。

ルー・デュモンのクレマン・ド・ブルゴーニュ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット フランス、ブルゴーニュ シャルドネ 無性に餃子泡をしたくなり笑、ルー・デュモンのクレマンを開けました(^^) 餃子は海鮮水餃子にしました♫

ルー デュモン クレマン ド ブルゴーニュ ブラン ド ブラン 屋根裏champagneが飲めなかった時のために 保険で運んできたボトル その1 ほんのりシトラスな苦味 思ったより屋根裏champagneが楽しめたので ちょっと面白味に欠けた印象になってしまいました

うまい。泡感のスッキリさというより、美味しい白ワインに泡が入ってる感じ。うまい。

シャンパーニュと言っても分からないくらいのレベル感だと思います。

地元の酒屋で買ってみました。洋梨感ありです。

はちみつのニュアンス、シャンパーニュほどの繊細さはありません。

明日から在宅勤務。

目黒さんセレクト。

スクール。今年もよろしくお願いします

年末、家族慰労ランチ。 寿司でも持ち帰ってゆっくりしましょうと(注文後、待機中もしっかりカウンターでつまんでるし笑)。 一人前数多くてお皿小さすぎだしっ❗️ クレマンは前面には酸を感じないもののキレがちゃんと立っていて相性ばっちりです(^^)林檎の印象、軽い木の実も魚介を引き立てます。 このエチケット、見る度に“からくりサーカス”を連想するのですが…。

ワイン仲間の持ち寄り忘年会

ワイン会、今日のテーマはブルゴーニュ。で乾杯はコチラ、マグナムです。