Leth Roter Veltliner Klassik
レート ローター・ヴェルトリーナー クラシック

熱海の家。 昨夜は飲み会でしたが、飲んだお店にグラスワインしかなく、ポストおやすみしました。 昨日は結構遅くまで飲んだので、今日は少しダメージ残りです。今日は、早目に寝たいと思います。 ということで、今日は、オーストリアは、ヴァーグラムの、レートの20。品種は、ローターヴェルトリーナー。 熟したリンゴ、カリン、石灰。 アタックは、瑞々しくジューシーな果実味。程よい甘味があって、酸とのバランスもよいので、とっても美味しくいただけますね。 皆さん、木曜日、お疲れ様でした。私は6勤の4日目が終了。今日は、ワインをサクッと楽しんで、サクッと寝て、残り2日、頑張りたいと思います。皆さんも、素敵な夜を！おやすみなさい⭐️

白ワイン頒布会のワイン

エデン零式4層踏破したため遅めではあるが追加でアルコールを。 緑がかったレモンイエロー やや強めの発泡感 リンゴやシトラスの甘みや爽快さを持った香りが混じりあい強く入ってくる 飲み初めは果実感のある濃厚な甘みのある印象であったが飲み進めていくと後口の渋さと辛みのある梗やスパイスの非常にドライな印象へと変わる。 余裕のあるランチなどに一本あれば酸味のある前菜、鳥や豚の塩で味付けしたものまで合わせられると思う。

トマトが入らないラタトゥイユと。

ツークシュピッツェにて

ローター・ヴェルトリーナー・クラシック 2016 造り手はレート フルーティで柔らかな酸と果実味 ミネラル感や透明感あります。

名古屋出張最後の夜は、折角なのでひつまぶしをいただいた後、江川さんとご一緒出来ました！いや〜楽しく飲めました！ 江川さんお馴染みのお店にて、一杯目はグリュナーフェルトリナーを。

鵜飼の会③

オーストリア、ローター・ヴェルトリーナー。グリューナーは緑を表すのに対し、ローターは黒いという意味。より厚みを感じる。グレープフルーツ、りんごや洋梨などの果実、白胡椒。豊かな酸と余韻にかけて残るレーズンのようなコク。

柔らかドライ?

少し前の覚書。 あれ？品種は？ ミネラリーーー！これは、和食の会でも持参できる。おすすめできます。 どこの国？ ってか、品種は？ﾄﾚｯﾋﾞｱｰﾉ？いや、甲州？とかとか。 ◆オーストリア ◆品種:　ローター　ヴェルトリーナ オーストリアでしたか。。 確かに。 まだまだ、ワインの分母は大きいなー。 ◆LETH レート ◆2014 ◆(参考)￥2,200くらい

ソロミーナにて

鮎のリエットと百合根のスープ × Leth Roter Veltliner

@L'AS

相当なミネラル感。合わせるものによってはもっと楽しめそう。鰯もまあ悪くは無かった。

さっぱりのみやすい！後味が甘くて美味しいです☻

花のよう

表参道のL'ASにてほろ酔い尻ーず

オーストリア白は濃厚〜！ 癒しの一杯〜♬

中目黒のビストロで戴きました！希少品種だそうです。

ハプスブルク・ファイルヒィエン