味わい |
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香り |
ワイン名 | Les Vignes de Babass Nuée Bulleuse |
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生産地 | France > Val de Loire |
生産者 | |
品種 | Chenin Blanc (シュナン・ブラン) |
スタイル | Sparkling Wine(White) |
2024/02/08
レ・ヴィーニュ・ド・ババス エヌ・ブルズ 金沢・高岡町 お気に入りのお店で♪ ロワールのシュナンブラン100%の微発泡で スタート(^^) リンゴやカリン、熟した果実の程よい甘味と旨味。 柑橘のピールや白い花のニュアンスも。 そして柔らかでいてシャープな酸が全体を纏め上げている印象です。 ロワールのシュナンブランも 私はやっぱり好きだぁ〜♪(^^)/~~~ 合わせたのは ・寒スズキのカルパッチョ 美味しく頂きました♪
2018/08/10
世田谷のカジュアル・イタリアンGに友人達とお食事に。窯焼きナポリ・ピザに美味しい前菜。ワインは自然派のフレンチが中心でした。 ロワールのセバスチャン・デルヴューのヌエ・ブルズNV。12年ベースのシュナンブラン100%です。 濁りのある杏色。 甘い杏やオレンジ、そしてタイムなどのハーブのニュアンス。微発泡酸味とミネラルがとてもバランス良いスパークリング。余韻にイースティなミネラル感も自然派らしく、フード・フレンドリーで冷やして気軽にいただけるシュナン・ブランでした。
2018/07/23
初日は、乳酸的なニュアンスがあり 味わいもいまひとつ…翌日は熟したリンゴのようになる。ぎゅっとした凝縮感はエポナなに通じるところがある
2018/07/16
のまサルーテ
2017/10/22
飲みやすい泡。
2017/03/12
満月その たぶん7。 泡にもどり。
2017/01/10
超美味い! 当たり!
2016/07/10
価格:1,000円 ~ 1,499円(グラス / レストラン)
微発泡具合がちょうどいい?
2014/04/19
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
ヌエ・ブルズ2012ヴィーニュ・ド・ババス
2018/10/31
2017/08/09
(2014)
2017/02/16
2016/10/04
2016/10/02
2016/09/17
2016/08/30
2016/08/19
2016/08/06
2016/07/17
2016/06/21
2016/01/02
2015/03/29
2015/01/29
2014/08/04
2014/07/11