Les Pallières Gigondas Terrasse du Diable
レ・パリエール ジゴンダス テレッセ・デュ・ディアブル

レ・パリエール・ジゴンタス・テラス・デュ・ディアブル／ヴュー・テレグラフ 2017 南ローヌ グルナッシュ80 シラー　　　15 サンソー　　5 香りは濃厚なベリーとインキー 黒系果実のプラム、ブラックチェリーなどの 果実、ミネラルが凝縮していて グローブ、バラ、スミレ、チョコレートのニュアンスと酸が調和しています。 久々の濃ゆいジューシーな美味しい赤 お供、アイスバインと和牛のスネ肉のポトフ 　　　ヒラメのお刺身 　ヒラメのお刺身が、この赤に合ったのがちょっとビックリでした！

2016ローヌ

レ・パリエール ジゴンダス テラス・デュ・ディアブル ボルドーから南ローヌへ移動しました^_^ 香り高く、繊細で滑らか。 甘みと酸味のバランスがエレガントで旨い。 濃厚な果実味とスパイス香、華の香り。 グラスを回すたびに複雑なアロマを楽しめるのも良い。 綺麗なルビー色も上がります。 世界的に人気で歴史を持つシャトーですが、今後も楽しみですね。ボルドーとは違う魅力を提供いただき世界が広がりました。牛歩ですが、ワインの楽しさをこれからも堪能したいですね。

Terrsse du Diable Les Pallieres Gigondas 2010 自宅 in クアラルンプール ショップのセラーで見つけた初めての一本。開けたては黒系果実味とバニラ香はスパイシーですが、しっかり閉じてました。1〜2日ほかっておいてと濃厚な香りを放ち開来ました。 ※イスラムを国教とするマレーですが、他の宗教行事にも比較的おおらかです。マーケットに飾ってあったハロウィン風飾り付けwww...怖い!?

好きでした…

グルナーッシュ！濃いくて好き。

色は濃くブラックチェリーとインクの深い香り。開けたてはガチガチだったが、少し置きポワラーをすると徐々に開いてきた。時間が経ってもタンニンはやや強めだったが、ベリーの果実味が感じられバランスの良い味わいだった。

ジゴンダスのグルナッシュ 牛ほほ肉と一緒に。

尖ったところがなく非常にバランスの良い印象

色合いは、輝きがある濃いガーネット。香りは、ラズベリー、イチゴ、クランベリーなどの赤系ベリー系のフレッシュな果実の風味と杏のようなニュアンスも。全体的にはフルーティーでアロマティック。味わいは、酸味、果実味、余韻は中程度。タンニンはやや豊かですが、飲んでいるうちに徐々に強くなってきます。ジゴンダスはもう少し穏やかで濃厚なイメージでしたが、これを飲んでイメージが変わってしまいました。脂っぽい肉料理に合います。