Les Merlots de Baudet

レ メルロ ド ボデ 2016 AOCボルドー シャトー ド ラ ヴィエイユ シャペル（知らない…）のオーナー、フレデリック＆ファビエンヌ マリエ（この方々も全然知らない…）が造るワイン。 というのもネットショップ同梱12本の数合わせの為に何となく購入しただけの1本…(^^;) 以前この地に住んでいたボデ夫妻が1940年に植えたメルロを使っているため「ボデさんのメルロ」という名前に。 シルト質粘土土壌。 収穫量は36hL/ha。 コンクリートタンクで発酵後、フレンチオークの新樽で10ヶ月間熟成、コンクリートタンクに移して落ち着かせる。 清澄もろ過もしていない。 メルロー100% プラムやカシスリキュールの様な甘い果実香。 味わいは香りに反してドライな印象。 とはいえヴィンテージの良さもあって凝縮感に欠けるということはない。 アフターにかけてはっきりと感じる酸とスパイシーさ。 ほのかに薬っぽいニュアンス。 「清澄もろ過もしていない」と言われると濃厚なものをイメージしてしまうけど、メルローにしては多少タンニンがしっかりしてるかなあ…という程度。 確かにそこそこ荒さは有るけど。 ミディアムボディ。 この甘い香りに期待が膨らんだものの味わいは至って普通。 この価格ならまあしょうがないけど今は4~5千円 ってどういうこと？？

ボルドーらしい渋みや重厚感がありながら、単体で飲める親しみやすさがあった。 個人的にはこういうワインが好きかも。名古屋のワインバーで。

誕生日につき、お気に入りのワインを楽しみました。 プピーユより美味しい~(私の中でわ・・・)❗

Les Merlots de Baudet ボルドーでメルローという事で購入。いろんなメルローでもボルドーのものは好み。果実的なんだけど苦味の柔らかいタンニンとスパイシーさのバランスが良い。香りも良いです。グラスにいれて投稿用の写真とっている間もムンムンしてました。開けたてが美味しかった、日がたつにつれて香りは劣化しないけど味はちょっと素っ気なくなるのが残念。

平均樹齢70年の古木から造られるメルロー100%ワイン❗ リピートワイン❗ プピーユより美味しいのでわないか⁉️

しっかりしてて美味しかった。

稲葉のショールームで購入。 メルロー100%❗ 開けてすぐ美味しい。 まろやかで、優しい味わい。

メルロー

目黒立飲みビストロ・シンサンテにて

我が家でチゲ肴にワイン♪ はサザンね。 我が家ですき焼き肴にワイン。 アメリカワインばかり飲んでるはずの私が最近本当にフランスばかり飲んでます。 さて、今日はボルドーです。 これはたしかヴァンヴァンで何本かボルドー仕入れたときの一本だったと思いますが‥これ大当たり！！ そんなに高くなかったはず。 ボトルのデザインも建物の絵が多いボルドーっぽくないし。 そろそろ久しぶりにアメリカに戻ろうかな。

美味しい メルロ

今日はボルドー。 最近はボルドーはそんなに飲んでなかったような… 美味しかったです。

2016*9*19 近所のお洒落な酒屋に、メルロ100%のお手頃ワインを尋ねたところ、これが。メルロらしいふくよかさがあり、プピーユを凌ぐ一品。コスパ良し。

ミシェル　ブラス　トーヤ　ジャポンにて

好みではないです。