Les 5 Vallées Blanc
レ・サンク・ヴァレー ブラン

「スナックワインの残り物」 南仏のドメーヌ　ポール　マス レ サンクヴァレー　ブラン　2022年 相方が仕事の上司の行きつけのスナックに誘われてボトル飲みしたのを持って帰ってきてくれた一本 安旨のポール マスさんは久々 このキュベは見たことないんですが最近のやつなのかな？ グルナッシュブラン、シュナンブランが主体にモーザック、シャルドネ、ヴェルメンティーノとかのブレンド リンゴや桃の果実に花の香り 程良く熟した果実味 全体的にブレンドワインらしいバランスが取れているデイリー白 スナックでは会話とかがメインだと思うのでそれに合わせるワインは複雑さや重さとかがあると邪魔になりそうだからこれくらいのがちょうど良いかなと(^^)

ラングドックの、ドメーヌ・ポール・マス、レ・サンク・ヴァレー・ブラン、2021vt.です。 「高品質」かつ「ヴァリュー・ワイン」であるという、相反する要素を両立させることを目指す、ジャン・クロード・マス氏は、フランス・イギリスのビジネススクールで学び、フランスの伝統とニューワールドの革新的手法を融合させ、その考えをワインに表現。 グルナッシュ・ブラン40、シュナン・ブラン25、モーザック10、シャザン10、ヴェルメンティーノ10、ソーヴィニヨン・ブラン5％のブレンド。 柑橘に甘やかなコンポートのような香り、トロピカルな果実も感じます。 ヴェルメンティーノが混じっているようですが、混率は低いですね。しかしソレ系の味わいが強いような。たくさんの品種が混じっていますから、どれが味わいを引き立てているのかはわかりませんが、これから暑くなってくると欲しくなるような白。どんな食事にも合いそうな、安旨ワインの一角と言えるものでした。

ウィンナー料理と一緒に呑んだけど合う感じ。やや辛口。

鶴が丘のカジュアルイタリアンバーにて。お酒の豊富な店だけあっておいてるワインもコスパが高い。宅飲みで出会えたら、ちょうど良いワインです。ポテサラや魚介のクリームパスタに良く合うワイン。少し薄く香りはないがとてもフルーティーで食と飲みが進むワイン。

南仏 ドメーヌ ポール マスのレ サンク ヴァレー 柑橘系のフレッシュな味わい 本日は、隠れ家的なおでん屋さんで、部下の昇格お祝いの会です (´∇｀)

ワゴン勝手に飲み放題システム 順調に４杯目（笑） ポールマスの白 ホテルのお兄さん このワインが白で一番人気でボルドーですーって言ってたけど これボルドーか(・・;)？？