Le Petit Dom. de Gimios Rouge de Causse
ル・プティ・ドメーヌ・ド・ジミオ ルージュ・ド・コース

GW初日にミニ同窓会。ポン酒をたらふく飲んで、ヘベレケになって、最後はタンバる的な。 記憶が曖昧だけどマイウーと連呼してたのは覚えてるw

赤はすごく飲みやすいです。

チャーミングで複雑。少し憂いも感じる。恐らく上級者向け。ようやく少し、ほんの少し分かるようになったか

まいこさんからの誕生日プレゼントワイン♡ 誕生日ワイン4本目。 リクエストさせていただいて、古木…♡ 2018年の投稿の「飲んだ日」に2019年を設定できない…？！ だから再投稿。 開けた瞬間ベリー系のフルーツの香りと、フルーツ酢のような甘酸っぱい香り。 クリアな濃い少し赤みがかったパープル。 良い色〜 口に入れた瞬間広がるベリー系のフルーツとキュッとした酸味、どちらかというとスパイシー。 ガツンと爪痕を残す強いタンニン！

自分の好みを伝えてお勧めいただいた中から選んだ1本 昔から知ってはいても、イメージが湧かないのと高いので買う気にならなかったワイン ジミオのルージュ・ド・コース　2016　Alc13% 江戸時代に植えられた樹齢150年以上の葡萄の樹からのワインらしいです それだけでロマンを感じます 濃いけれど透明感のある宝石のような色合い（サファイア?+ルビー?） 若いワインなのにずっと嗅いでいたくなるような酸を伴ったブドウジュースの香り 味わいも澄んでいてクドくない酸味のあるブドウジュースのようでとても美味しい 本来は熟成させて本領を発揮するワインらしいけれど、この年は今飲んでもバランスがいいので美味しいみたいです 世界一美味しいボージョレヌーヴォーと言って誰かに飲ませたくなります（笑）

ヒヒヒでの2本目

2015

パリ

ほぼ真っ黒 還元臭も パワフルな酸 後味タンニンでもキレる ゆっくり飲むタイプ

味わいはしっかり。だけど重すぎなくて、ナチュール系薄旨赤ワインが好きな人が、好みなんだけど、ちょっと違うのも、わかる。

酸味が特徴的。渋みも強め。甘みもあるので飲みやすいけど、もう少し甘さが抑えられている方が好み。

なかます試飲会

赤のジニオ。最高に美味い！！！

2013 セミマセラシオンカルボニック チャーミングさもあるが、エレガンスを強く感じる統一性 徐々に厚みのます果実 数年後の熟成を経た姿のイメージが浮かぶ。 もう一皮剥けた、締まったタンニンのほぐれ、果実の妖艶さを期待できる。 多品種の混醸である故のカーニバル感

9/12のだや試飲会⑨ 樹齢153年のフランスの土着品種をごった煮☆ 果実味と炭の香り。意外にスッキリだけど、ギシギシする。