Le Origini Marmano 850
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Le Origini Marmano 850 |
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| 生産地 | Italy > Emilia Romagna |
| 生産者 | |
| 品種 | Chardonnay (シャルドネ), Pignoletto (ピニョレット ) |
| スタイル | Sparkling Wine(White) |
口コミ1件
2024/11/20
イタリア旅行、4日目はランブルスコのメーカー 「フィオリーニ」へ 僕が以前よりずっと行きたかったワイナリーです。 こちらでは100年くらい前から、バルサミコ酢も作っています。 今回は当主アルベルトさん自らバルサミコ酢の伝統的な作り方を説明して頂きました。 伝統的な年代物のバルサミコ酢って、気の遠くなるような手間と時間を掛けて作られています。 驚きました！ ワインは最高850mの標高の畑から作られる瓶内二次発酵のスプマンテ。 シャルドネ90%、ピニョレット10%
