Le Clos des Soulades Aude
ル・クロ・ド・スーラード

透き通る暗赤色で軽め。辛口ですっきりとしている。暑い日に、冷やして飲むにも良い感じ。

2023.5.5に飲んで2回目のワインです。 エッジに若紫色が輝きをみせる濃い赤紫色で色合いはフレッシュです。 ブラックベリーやブルーベリーのコンポートの香りに加え、樽由来の焦がした木の香りが丁字風のスパイスとなり心地よいです。 酸味と果実味がボリューム感を出している一方、少々アルコホリックで纏まりが少ないのは若さのせいかもしれない。 しかし時間と共に酸味と果実味がこなれ、豊かな旨味となります。 これからの変化が楽しみなワインです。

水っぽくまろみに欠ける

デイリーワインいただきました!

南仏の赤。濃いルビー色。黒色ベリー系の香り。ミディアムボディ、タンニンも軽く軽快な味わい

濃い目の赤紫色、甘いベリー系の香り、酸味強めで浅い感じ、拡がりは少なめか、単品1580円

赤みが強めの赤紫色、甘いバニラ香、酸味強め、グレープフルーツのようなテイスト、タンニンスッキリ目

マルスラン60%、カラドック40% 程よい渋み、後味スッキリ

しっかりしたタンニンと酸。

程よい渋み。後味すっきり。 餃子と一緒に。

仲良くできてないフランスワインですが、おいしかった。 最初は特徴が薄いが、2時間くらい経つと顔を出してくる。 余韻が好み。 カベルネ・ソーヴィニヨンっぽい？