Le Bois du Sergent Blanc
ル・ボワ・デュ・セルジャン ブラン

酸味多め。ボルドーの白、金賞。

甘酸っぱい Amazon

たらのスフレ風グラタン、豆腐のステーキ、トマト、レタスともずくとひじきと昆布ときゅうりのサラダ、納豆、すいか

鱧の湯引き、こんにゃくのバターステーキ、いんげんの生姜まぶし、岩下の新生姜天、レタスともずくとひじきと昆布とトマトときゅうりのサラダ、納豆、スイカ

鮭のちゃんちゃん焼き、太巻き寿司、レタスともずくとひじきと昆布とトマトときゅうりとラディッシュのサラダ、納豆、三宝柑、オレンジフィナンシェ

豚キムチ、セロリとトマトと豆腐のスープ、オイルサーディン、レタスともずくとひじきと昆布とトマトときゅうりのサラダ、納豆、八朔

鯛の西京焼き、しめ鯖、ブロッコリーとカリフラワーのニンニクじゃこ炒め、水菜の煮浸し、煮玉子(ペッパー風味)、コロッケ、レタスともずくとひじきと昆布とトマトときゅうりのサラダ、納豆、伊予柑

ぶり大根、ぶりの刺身(遊子ぶり)、わけぎのぬた、コロッケ、味噌汁、黒豆、レタスともずくとひじきと昆布とトマトときゅうりのサラダ、納豆、ポンカン

解説より。グリーンがかった淡い黄緑色。若葉をイメージさせる澄んだ色調です。グレープフルーツ、ライムの香りに、干し草や日なたの香り。樹脂やシナモンのスパイシーさもあります。しっかりした酸味がフレッシュ感を出し、甘味と溶け合って、青い柑橘フルーツの味わい。後口にナッティな味わいが心地良く広がります。 すっきり、ガブガブ飲める感じです！

鮭のちゃんちゃん焼き(豆板醤味噌味)、なすの揚げ煮、さつまいもの甘煮、ゆで卵のマヨネーズあえ、オクラ、レタスともずくとひじきと昆布ときゅうりのサラダ、納豆

“Mentaiko spicy cod roe pasta with eringi mushrooms and edamame” “Ground cherry”

フランスボルドーの白。普段飲みのワインですね。

柴漬けで。

世界の辛口白ワイン12本セット第５弾

薄い。酸っぱい。 フルーティーでもスパイシーでもないわ、こんなん。 安定（悪い意味で）のフランスワイン。 ベルーナで一本６００円のセット。