Laherte Frères Les Empreintes 2014
ラエルト・フレール レ・ザンプラント

「ラエルト・フレール レ・ザンプラント」 ピノ・ノワール50 シャルドネ50 （3分の1はシャルドネ・ミスカディル） クリアーで果実味があり、エチケットが特に好きなリピワイン♡ （備忘録）

フランスはシャンパーニュ地方コート・デ・ブラン地区、ラエルト・フレール レ・ザンプラント ミレジム2014。ピノ・ノワール50%、シャルドネ50%。 色味は明るいゴールド、泡はきめ細やかに立ち上る。香りは赤リンゴのバランスにクリアなレモンのニュアンス、白い花に軽く蜂蜜、トースト。 飲み口はシャンパーニュとして中庸な重さの口当たり、程よいふくよかさの果実味にバランスの取れた綺麗な酸味。過度にリッチでもタイトでもない、適度な厚みを持ち輪郭の整った美味いシャンパーニュ。 現当主は若手生産者でありながら注目株で、各方面で高ポイントを連発しているRM生産者。130年続く蔵元だが、先代からかなり評価が上がっている模様で、内容を考えれば割安。

ラエルト・フレールって、いつからこんなラベル？ 味わいもどこか迷走気味のような。 外資系のホテルもスタイリッシュでいいんだけどね。でもあの宿と比べると、前座でしかないな。料亭「京大和」の朝食も、遥かに及ばない。眺めと立地は良かったけどね。