Laherte Frères Blanc de Blancs Brut Nature
ラエルト・フレール ブラン・ド・ブラン ブリュット・ナチュール

本日の一本 シャンパーニュ ラエルト　フレール ブラン　ド　ブラン　ブリュット　ナチュール NV 5月19日 フルーツトマトの冷製フェデリーニ

果実味が強く蜂蜜やカリンのニアンス。香りに少しブリオッシュ。最近ノンドサージュばっかり飲んでいたのに、これは随分甘く感じました。

シャンパーニュ ラエルトフレール　ブランドブラン ウルトラディションと比べるとアフターの酸がしっかりしている

ラエルト フレール ブラン ド ブラン ブリュット ナチュール この前飲んで美味しく、またもや、飲んで美味しい。

マグナム

ラエルト フレール ブラン ド ブラン ブリュット ナチュール 洋梨にちょっと熟したリンゴ 美味しいブラン ド ブラン きめ細やかな泡でゆっくり時間

バターな感じ。ブランドブランの華やかさってより、純朴さ？が感じられる。味わい濃ゆい。ハーブとかよりじゃがいもとか合うのかしら… 夏より秋冬に、ゆっくり飲みたい感じかも♪ ドサージュ0でこの味わい、ぶどう頑張ってる、温暖な感じ。 ミュズレかわいい?

新幹線で京都、JR湖西線で堅田、そこからタクシーで30分、2時間半かけて比良山荘へ。 これだけ掛けても価値ありすぎ、一年で1番好きな時期、花山椒熊鍋。口福な瞬間。白、ロゼペアでシャンパーニュを。

金曜日の寄りみち♪ Mg。ブランドブラン。初めていただきまして。。。僅かにひねた香り。ドサージュなしとのことですが、優しい甘みもありまして。。。

結構ドライな味わい。筋肉質でシャープ。なぜか少し飲み疲れる。ブランドブランらしい。

素晴らしいい！ 結婚10年記念日ということで、フレールさんをマグナムで… フレッシュな酸が印象的です。

ラエルトフレール B de B 柑橘の香りと味わいで 軽快な仕上がり。 全体的に淡くクリア。 夏に冷やしてサクサクいただきいタイプだなと思いました❗ グラスの写真がなくて残念。。(〃_ _)σ∥ ごちそうさま―‼️

ひなまつりシャン。 手巻き寿司にラエルト・フレールのBdeB、ノンドゼ。 レモンのアロマ。 爽やかな果実味に塩っ気のあるミネラル。酢飯によく合います。が、手巻きに夢中で放置プレー(笑)

週末のシャンパーニュは、ラエルト・フレール・ブラン・ド・ブラン・ブリュット・ナチュールNVを頂きました。 エペルネのシャヴォ村に構えるRM。2005年よりビオディナミ栽培へ移行しております。デゴルジュマンは2015年4月。 綺麗なストロー・イエロー。 甘めのシトラスやライム・ストーン。 フラワリーで、スパイシー、舌先に少し苦味のあるミネラル感を感じます。 ドライで切れの良い酸味。少しクリーミーですが、今ひとつシャンパン・グラスだと詰まった様なフレーバーが気になり、急遽バルーンで頂くことに。 温度を上げますと繊細で複雑味を増して来ます。ボーン・ドライで、ドライ・ジンジャーやマスタード・シードの風味も相俟って、サヴァールの様なミネラル感を感じます。 単体で頂くよりも、お食事とマリアージュを楽しみたい、そんなラエルト・フレールでしょうか。

明けまして おめでとうございます❣❣ 元旦は初詣 ２日３日は互いの実家で過ごしました。 今年はワインを飲まない母や兄弟にも好まれそうなシャンパーニュをお土産に持っていきました。自分がいろいろ飲みたいだけのような気もします+｡:.ﾟヽ(*´ω`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ ①ラエルト・フレール ②モエ・シャンドン どちらも初めて飲みます。 エチケットのイメージで ①はお花好きの実母へのお土産に ②はキラキラが似合う義母へのお土産にしました。 全くお味の違う２本でした。 試せて満足です♡ 母たちも沢山飲んでくれましたﾖｶｯﾀｧ♡.｡º* 私は、断然①のラエルト・フレールが好みでした(๑•᎑•๑)ﾃﾍｯ 遅くなりましたが 今年もよろしくお願いしまーす(*ˊᗜˋ*)♡

どうして僕の行く焼肉屋にはシャンパーニュがないのだろう、それはお安いお店だからなのかな。 てなことでおうちで、お楽しみのケーキとともに シャンパン・タイムです。 ドサージュ0 デゴルジュマン2017，06 今の今までノンdoséとは知らなかった それほどブドウ本来の甘みを感じてたんで フルーティなアロマの中にもしっかりとした ミネラルが存在していて 優雅で華やかな印象とともに ハーブの余韻が全体像を更に引き上げています(^^)

金曜日から京都来てます。帰る前のお約束❣️ 暑いしブラン ド ブランどうですかと、おニューボトル✨キリッとした酸とシトラスの香り( ´∀｀)

儚い感じではないけど、主張し過ぎない華やかさ。エチケットも美しい。

Champagne Lahnrte Freres Blanc de Blancs Brut Nature Laherte Freres Chardonnay 100%

ラエルト・フレール ブラン・ド・ブラン ブリュット・ナチューレ シャヴォ村。フレッシュでドライな印象でした。青リンゴ、柑橘など果実味豊か、ミネラル、イースト。力強いブラン・ド・ブランに思いました。

素敵なお寿司屋さんでワイン会#1 乾杯のシャンパーニュ、Brut Nature。細やか泡立ちと熟成香。食欲をそそります。クエのお造りと共に。

台風が接近している時に根性でシャンパーニュ会を葉山の友人宅でやりました！ 鯛とカンパチ、イカの刺身とサザエ、鯵のなめろうなど豪勢な船盛のトップバッターは、ラエルト・フレールのナチュール！しかもマグナム！！ スターターとしてはちょうどよい酸味と爽やかさです。

今日も誘われてフロリレージュ。前回はマルゲでしたが、今回はこちら。ラエルトフレール 結果ブランドブランが好きなんだと再認識。ブランドノワールはコクがあるけど、曇りも多いよね。 やはりこの芯の強さと突き抜ける透明感がいい。

シャンペン

和食に合わせて ラエルト フレール ブラン ド ブラン デゴルジュは2014 12月 ドライな味わいブケはメラード香 アフターもドライ

レストラン・マノワ

ラ・モデスティーというワインバーにて。

シャンパーニュ・ナイト その９。ラエルト・フレール ブラン・ド・ブラン ナチュール マグナム。 シャヴォ村。ＣＨ100%、樽熟の名手、宝石のようなシャンパーニュ。

しばらくぶりの再会 やはり素材が良い とてもミネラリー その良さがそのまま表現されてます 昨日は塩辛に合わせてもOKでした 今日のジェノベーゼパスタでももちろん 何にでも合わせられる懐の深さ

ハーブの香り。 ミモレットと。