La Playa Estate Series Carmenére
ラ・プラーヤ エステート・シリーズ カルムネール

チリ。 品種はカルムネール85%、メルロー15%。 プラム、黒い果実、コーヒー、少しだけ焦げたようなロースト香。国も品種も青いピーマン臭が出やすいと思うんだけど、意外にもこのワインはほとんどしない。 果実味たっぷりめで酸もしっかりあって、甘酸っぱく綺麗に仕上がっている。タンニンは弱め。 いい意味で安いチリワインっぽくない。 ラ・プラヤはサンソーとパイスの赤ワインが大好きで、失礼ながら他の品種は微妙かな…って思ってたけど、カルムネールはだいぶいい。

牛肉とレンコンと椎茸の炒め物(佃煮風)、ブルスケッタ、カマンベールチーズ、レタスともずくとひじきと昆布とトマトときゅうりとセロリのサラダ、納豆、みかん、アプリコットタルト