La Marca di San Michele Capovolto
ラ・マルカ・ディ・サン・ミケーレ カポヴォルト

ヴェルメンティーノ 香りよし 程よい苦味と鼻に抜ける香り爆弾

カポヴォルト 2016 マルケのワイン。スッキリしたハーブの香り、ほんのり苦味のある味わいは非常にキレがあります。 このワインに、トウモロコシのエスプーマ、サマートリュフを合わせます。トウモロコシの甘みをワインの苦手が際立たせて味わいに立体感。ウマー。

麻布十番 トラットリア ケ パッキアにて。 イタリア マルケ州の土着品種 ヴェルディッキオの白ワインを頂きました！食事に良く合いました。