味わい |
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香り |
ワイン名 | La Celata Novello Rosso |
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生産地 | Italy > Emilia Romagna |
生産者 | |
品種 | - |
スタイル | Red Wine |
2019/10/30
(2017)
2017畑の土,メルロみたい 2018香り良くない,水っぽい 2019磯の香り
2019/10/30
コレはいい
2018/11/04
(2018)
ノヴェッロ飲み比べ②
2017/11/17
(2017)
ようやくノヴェッロ。だってずっとC.d.G.いっぱいで入れへんかってんもん! エミリア・ロマーニャのピノ・ネロ。色合いは薄いルビー。粘度あり。 ラズベリーの香りがフレッシュで印象的。抜栓して1杯目やったから、ピリピリシュワシュワして楽しかった。 正直、フランスの新酒よりイタリアのが好き〜(はぁと 来年は10/30にノヴェッロ祭りじゃ〜 ワッショイヽ(゚∀゚)メ(゚∀゚)メ(゚∀゚)ノワッショイ
2017/11/03
(2017)
ラチェラータのノヴェッロはこの3種目で終わり 土とカカオ 少し高めの塩分に嫌らしさはない。というか正常範囲だ。 ノヴェッロらしく飲みやすい濃さ 今年はどんなエチケットか楽しみにしてたので 統一されたら個性がが消えたようで物足りない あのワイン情報を1つも伝える気がない感じが面白かった
2016/10/30
(2016)
大本命!去年はフリフリの少女が駆け寄るイメージのワインだったこの子 今年は抜栓直後もあり、アルコール匂と野性的な香り。 でもしばらくすると自然発酵感はないものの去年と近いイメージに※去年は微発酵してた 10分後、皮の裏側まで味わっている感覚! さっき投稿したときムチャいい事いった気がするけども、再アップで飛んでった~ 取り敢えずここのワイナリーはブレがあろうとも好きだ
2016/10/29
(2015)