味わい |
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香り |
ワイン名 | La Celata Novello Bianco |
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生産地 | Italy > Emilia Romagna |
生産者 | |
品種 | - |
スタイル | White Wine |
2017/11/17
(2017)
2杯目のノヴェッロは同じラ・チェラータの白を。ミュラートゥルガウ、ドネ、マルバジア(土着)。 薄いゴールド。 皮ごとレモンと、とにかく華やかな香りが鮮烈。ミュラートゥルガウとマルバジアが香り担当、ドネが芯のある味わいを。 めちゃくちゃ美味しい…!! 殻付きナッツと。 アーモンドの殻って実とおんなじ形やねんね! ナッツの甘みのある脂と相性めっちゃ良かった。
2017/11/03
(2017)
土っぽい匂いとマスカット 少しのすっぱさと瑞々しさ 甘みはZEROに感じる 10分弱置くとフリザンテと近い香りになりました ミューラートゥルガー、シャルドネ、マルバジーラ フリザンテと同じセパージュ 最初の味の取っつきにくさからフリザンテの方が好まれそう。でも時間経つと伸びてくる。香りは開いて味は控えめで絞られる感じで面白い。 舌触りも特徴的 何でこんなに違いが出るんだろう というか土どこからきた? お鼻は大丈夫なのかと自問自答中
2016/10/30
(2016)
2杯目は白。同じ品種です! 香りからしてとろみ… 見てみると濁ってるぅー 香りはこちらの方がやっぱり強いですねー 苦味もこちらは感じられます マスカット系 上品なチューペット 香りはとても良い!口のなかは酸で幸せ~♪ ミューラートゥルーガー、シャルドネ、マルバジーラ
2016/10/31
(2016)