L'Aventure Estate Optimus 2013
ラヴァンチュール エステート オプティマス

まだ呑んでない。

パラでワイン?セパージュが面白い。シラー、カベソ、プティベルド。エレガントな清涼感と酸味、しっかりした果実味。アタックはトスカーナ感あったけど余韻にカリカベぽさが出てる。熟成したら相当おいしくなりそう。

L'Aventure 2013, Optimus Estate 樽の強さでリクエストしたもの。 口当たりの鼻に抜ける強さに初めて意識が向いた。カリフォルニアにはよくある傾向ということ。 わかりやすい果実味が広がるというよりも、もっとしっとりとじんわり感じられる方が好きだと感じた。ただし、舌の上にふんわり残る香り、樽の感じとタンニンの強さは好き。