Kusunoki Winery 明覚 2013
楠ワイナリー ミョウガク

桃のスープで誕生日祝い。メインに合わせて楠わいなりーの、明覚、メルローとカベルネフラン。このビーフがまた美味しく、久々完食。ワインも上手くできています。美味しかった。 最後にバーミキュラで炊いた桜エビのご飯。ルコネッサンスの締はいつもバーミキュラご飯。嬉しいです^_^。

楠ワイナリー明覚2013 古酒の香りもあり。梅干し、カシス、ピーマン、肉。

名古屋ナイト。楠ワイナリーさんの明覚、メルロー、フランのセパージュ。赤系ベリーと紅茶のニュアンス、丸く柔らかな果実味のミディアムボディ。程よい熟成感もあります。 これは美味い！意表を突かれました。すごいな日本のワイン(^^)

長野県、楠わいなりーの「2013 明覚」です。 メルローとカベルネフランのブレンド。 ややオレンジがかった、透明感のある赤色の色調。 香りにはチェリーに紅茶や黒糖とオリエンタルスパイス。 味わいの果実には、ほんのり甘さのあるチェリー。 そこに酸味と渋みが上手くバランスしています。 口当たりは柔らかくトロンと。 そこにダージリンティーのような、渋みの効いた風味。 淡い見た目や口当たりにしてはガツンとくるのです。 なんだか「明覚」という名前がピッタリに感じてきましたｗ ところで紅茶のような香りって、リラックス効果とかあるのかな。 この香りがすると、なんとなく気持ちが落ち着くのです。 そこで、グラスはあえてのブルゴーニュグラス。 そうするとガツンの部分が少し減って、もう少しゆったりとした気分で飲ませてくれるのです♪

先日きーさんがこの「明覚」を持ってお店に遊びに来てくれました(^^) いやーー、メッチャ美味い！(*^^*) 詳細なテイスティングコメントはきーさんがしてくれてるので割愛。 清楚で知的なエロチシズムを感じさせる味わいは、きーさんそのものやーー(///∇///)❤️ ｲﾔｰﾝ、こんなの持って来て、惚れてまうやろー(*^^*) その他、うちのシェフがきーさんが来るからと、家のセラーで寝かせてたあったアレクサンドル バンをわざわざ持って来るという意味不明な気合いの入りかた。 さては狙っているな！(@_@) 流石だ、アレクサンドルバンはとても旨い！ きーさんも美味い美味いとうっとり… このままではまずい(@_@;) シェフに持っていかれる。 そしてきーさんを落とすべく俺が用意したのはこれだ！ 薔薇の香りがエロい「ルケ」 の予定だったのだが、いかんせん浅い… 悪くはないけど、エロさに品格が足りない… あっ、ちょっと待って！ 俺を置いてシェフと何処に行くのー… きーさん行かないでぇーー(T-T) 上記の文にはフィクションがほんの少し含まれますm(__)m 話は変わる (ヴォーヌロマネの神、ユニッチさん風) 今日はうちの店を貸し切りにしてvinicaの忘年会。 楽しみだなー(*^^*)

ややオレンジがかったガーネットのような色合い ブルーベリー、ブラックベリー、ブラックチェリー、スミレ、ブラックペッパー、ほんのり杉？、革？の香り ミディアムなボリューム感、キュンとする酸味と程よい甘みが重なって、最後に少しのタンニンが引き締めてくれる、優しくてバランスがいい感じ♪ 美味しいです〜✨