Kujuwinery Delaware Orange Gemini 2024
久住ワイナリー デラウェア オランジェ

久住ワイナリーのメーカーズディナー。4本目は同じくデラウェアGeminiのオレンジ。 それほど癖が強くなく、爽やかなタイプ。オレンジも悪くありませんが、如何せん先のデラウェア白が良すぎました。 ヴィンテージが揃ってないのは在庫の都合とのこと。やはりオレンジは人気らしい。醸造長さんは、オレンジよりロゼを推したそうでした。 説明文より。 完熟したデラウェアを果皮ごと醸しました。いわゆるオレンジワイン寄りでつくりましたが、 果皮からの抽出は過度にはせず酸化的ニュアンスも制御しジューシーでフレッシュに。オレンジピール、びわ、金柑、ラムネのようなフレーバーと程よいフェノリック具合。久住ワイナリーなりのオレンジワインです。