Kosaka Seven Falls Winery Iwaki Yamabudo 2017
小坂七滝ワイナリー 岩木山葡萄

光を通さないほどの非常に濃い黒紫の色調。青や紫ベリー系の皮のニュアンス。味の縁に細かい酸とタンニン。 ブドウジュースのような香り。味わいに奥行きがないので平板に感じてしまう。 コラージュやフィルターをやっていないのか、グラスの内側に澱のような細かいものがよくつく。 山葡萄を使ったワインとしては小公子の方がクオリティは高い。