味わい |
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香り |
ワイン名 | Kondo Vineyard Sparkling Pinot Noir lot No.1 |
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生産地 | Japan > Hokkaido |
生産者 | |
品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
スタイル | Sparkling Wine(White) |
2024/02/29
ノーザンホースパークイベント 珍しい近藤さんのスパークリングピノノワール No.1とNo.2の両方が飲めました。 No.2の方が好きという人が多かったです。 こちらは151本だそうです。
2020/06/07
やっと出逢えました❗ 香りは樽臭 味わいはバター感のトロミとピノ・ノワールの梅の様な味わい
2020/05/12
地元フレンチが、リニューアルオープン直後にコロナの影響で営業ができなくなりテイクアウトもできずにずっと休業していましたが、今週から1日1組限定で貸し切りディナーを行うことになりました!子供がいるので、普段はランチのみの利用でしたが貸し切りであればディナーに行けます!そして誰とも接することなく、大好きなお店を応援することができます!ということで、早速予約を入れてお邪魔しました。 やっぱりプロのお料理は凄いですね(笑) 少しでも売上に貢献できるように、もちろんワインは持ち込まずボトルをオーダーします。 がしかし1杯目はお店からのサービスで、kondoヴィンヤードの貴重なスパークリングが… 応援するつもりで来たのに逆にサービスされてしまいました。。ご馳走様です(> <) 生産本数わずか151本(笑) 一般販売はもとより、飲食店でも割り当てられたら幸運でしょうか。2012年・2013年産のピノを2014年瓶詰、2018年デゴルジュマンのブランドノワール。キャラメルやブリオッシュといったシャンパーニュのような味わいから杏酒や柑橘の果実感。北海道で作られる本格的なスパークリングが、新作の前菜と楽しいマリアージュです☆ お客さんは我が家だけなので、シェフ夫妻ともソーシャルディスタンスを保持しながら(笑)ゆっくりお話しができ夢のような時間はあっという間にお開き。コロナが終わったら個人的に飲みましょうと約束しお店を後にしました~
2020/02/26
KONDOさんピノノワールスパークリング デザードにでてきた!
2020/02/10
価格:5,000円 ~ 6,999円(ボトル / ショップ)
とてもスッキリ美味しい、旨味あるピノのクレマン。だけど僕の近藤さんのイメージとはちょっと違った。と言ってもまだ泡はよくわからないなぁ
2019/04/05
ワイン会
2020/08/12