Kloster Neustift Abbazia di Novacella Müller Thurgau
アッバツィア・ディ・ノヴァチッェラ ミュラー・トゥルガウ

アバツィア・ディ・ノヴァチェッラのミュラー・トゥルガウ この修道院のワインは名高いPraepositusシリーズを中心に嗜んできましたが、このミュラー・トゥルガウは無銘のスタンダードシリーズです。最近は2万円を超えるピノ・ネロを生産しているようで、しっかり日本にも輸入されてました。流石にちょっと買う勇気はでません。 透明感のある麦藁色。りんご、パイナップル、マンゴー。 この品種らしい南国風のフルーティな香り。キリッとした辛口ながら、クリアな果実味で余韻にほのかな甘味。口当たりがよく酸味もしっかり。シンプルながらも楽しめました。 写真は広尾駅前にある広尾ガーデンの様子。向かいの広尾プラザに比べると、昭和の佇まいです。

ゲヴェルツのような香りであって、心地よい酸味と甘味。 鱧と合うなぁ