Kings of Prohibition Shiraz
キングス・オブ・プロヒビション シラーズ

プラムやブラックベリーの黒い果実のアロマが際立ち、黒胡椒やビターチョコレートの香りも感じる。 とても果実味が強く濃厚。アタックはやや酸味が立っているがアフターは長く収斂味も感じる。

甘いテイストのシラーズ

ヴィノスやまざきさんで買いました。第一印象甘めですがスパイシーでお肉に合います。

友人からのプレゼントワイン スクリューキャップ すぐ飲もうと思ってたけど半年寝かせたw 開けたてでも美味しい！

なかなかいい。

プレミアムワインバスケット

焼肉しながら開けちゃう。立ちながら飲んじゃう。完全会員向けとか言われたヴィノスのシラーズ。色味は想像と違い淡い。味はジャミーな感じで、そこはオージーぽい。少しの甘さと強めなタバコ。苺ジャム。わりと高めだった気がするのとセラーに収まらないのでもう買わないと思うけど、 ミディアム気味でくどくなくシラー全開の円やかな味は人によってはドストライクかもしれない。 ベリー系の酸味やカベソー嫌いでどっしりめな干し葡萄系を求めるならかなりアリ。スパイシーさも強いなー。焼肉にちょうど合うわ！

ウイスキーを熟成した木樽を使用しているらしく、チョコレートのニュアンスがあります。タンニンや酸もしっかりしていますが、樽感とうまく調和してます。ここ最近飲んだ中で特に好みに美味しいと感じられるワインでした。

おいしい！香りも濃さもよいです

2019 オーストラリア　シラーズ

外観はダークチェリーレッド。エッジにかけてレンガ色っぽくなっていく。 香りはプラム、チェリーのような果実味がジャムのように凝縮感と甘みを持って立ち上る。オークの香りも。スワリングすると鼻腔に清涼感が感じられ黒胡椒感をはっきり感じる。オークの香りと地続きにアニマリックな香り、火をつけたタバコの香りも。複雑さが際立つ。 時間が経つと紅茶感も出てくる。開栓2日目だがさすがに酸化香ではないか…？ 飲むと、果実の凝縮感と熟成香がどちらも際立っていてバランスが取れている。空気を含ませるとスパイシーなニュアンスも。 甘い風味だけでなく甘味そのものもしっかり感じられ、コクの深さがあるがアルコール感はほとんど感じられない。タンニンの量は多いが全体に馴染んでおり角が丸い印象。余韻には果皮を思わせるようなコクが残る。酸は中程度より少し弱い。 力強さはあるが整っていてバランスが取れている。完成度が高い。

プレステージワインコース

スパイシーな香りでザ・シラーズって感じ アタックは甘みを感じるがタンニンの余韻も長く感じられて良い