Kimura Cellars Sauvignon Blanc Home Block
キムラ・セラーズ ソーヴィニヨン・ブラン ホーム・ブロック

グレープフルーツ、ライム、パッションフルーツ、ハーブ。NZなので冷涼な感じかと思いきや、結構南国寄りでパワフル。ソーヴィニョンブランの特徴がよく出ていて美味しいです。KIMURAさんは初めてでしたが他の品質も飲んでみたいと思いました。

これは力強く香りが立つ。尖らない酸味。冷やしすぎず常温の方が良いかも。

キムラセラーズ キリッとうまいソーヴィニオンブラン

酸が非常に高く香りもパワフル。

ニュージーランド　マールボロ 日本人夫婦が生産者のソーヴィニョン 緑がかったクリアーなレモン色 香りはソーヴィニョンって感じの ライム、ハーブ、南国系果実、火打石、ほんのり洋梨 口に含むと案外フルーティーだなと思ったけど どんどん酸味が押しよててくる、後にはスッキリとした酸と微かな苦味が残る。 すっごい美味い、ソーヴィニョン飲みたいと思って開けたのでドンピシャ！尚更美味しく感じる 今日は冷たい前菜が多かったので最高！ また買いですね

☆2.9 溌剌としたソーヴィニヨン・ブランっぽい香りだけど、 飲むと柔らか。

グレープフルーツに軽くパッションフルーツとハーブの香り。口に含むとグレープフルーツのフレッシュな酸と軽い苦味、すっきりとした甘みが広がる。瑞々しく爽やか。

☆2.7

ニュージーランドのソービニヨンブラン。トロピカルフルーツのような香りと後から来る爽やかな酸味がとてもニュージーランドらしいお味！

香りほど味は悪くない

フルーティーな香りとフレッシュな酸味。 バランス良く、重厚感があり余韻も長い。

2020年。やはり安定ですね。

品種　ソービニヨン。産地　ニュージーランド。購入　遅桜@西麻布。ズバリ大好き。NZソービニヨンらしいグリーンノートと切れ味の良い酸味、ほのかなフルーツとバランス最高。木村さんの丁寧な仕事のなせる技か。迷わずお買い上げでした一本も即飲み干し。

山東シニアソムリエよりプレゼント。 フレッシュで、目が詰まっており、美味。嫁が絶賛。

今年のワインだな(^^)南半球縛りね

キムラ セラーズ ソーヴィニョン・ブラン 吹○の天麩羅 ミシュラン２つ星の名店 ランチです。 ソーヴィニョン・ブランが頂きたくて 大将チョイスは此方！お馴染みキムラさんです！ 薄いイエロー レモン グレープフルーツ 洋梨 パッションフルーツ ハーブの香りです。 フレッシュな酸味と熟した果実味が 魚介類の天麩羅に合いました。 後は日本酒( *´艸｀)