味わい |
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香り |
ワイン名 | Kei Shiogai Les Jours en Rose |
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生産地 | France |
生産者 | |
品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
スタイル | Rose Wine |
2023/01/01
(2021)
年末ホームパーティ✨②/6 彼から、興味深い一本…(^^)♡ 濃いめの色合い、香りは野生的な印象が強いかな。 一瞬、百合のようなお花の香りを感じたように 思いましたが、すぐ後に上がってきたのは 腐葉土、きのこ、なめし革に少しの獣臭さ…? ロゼでありながら、しっかりと ピノ・ノワールを体現した造りのように感じました!! 海鮮メイン(手巻き、牡蠣、鰤)のお料理とは、 ちょっと合わないかも?笑 残ったものを翌日にいただきました。。 ! まるで違うワインのように つるつるとしたテクスチャー、 甘み、オレンジ、キャンディのニュアンス? 最後まで楽しみました✨ こちらの造り手さんは 昨年いただいたブランがかなり美味しく、 今回のロゼは良い経験になりました♪
2023/02/17
2022/10/15
(2021)
2022/10/10
(2021)
2022/08/16