味わい |
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香り |
ワイン名 | Kei Shiogai Gevrey Chambertin |
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生産地 | France > Bourgogne > Côte de Nuits > Gevrey Chambertin |
生産者 | |
品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
スタイル | Red Wine |
2023/08/13
スペシャルワイン会⑥ ⑤のヴィンテージ違い 貴重な飲み比べ
2023/08/13
スペシャルワイン会⑤
2023/08/01
ワイン会④ テーマ:ブルゴーニュいろいろ
2023/04/01
(2020)
ワイン会番外編③✨ 日付が変わる頃、、 バーの他のお客さまが帰られた後に、もう一本。。 貴重なものを開けていただきました(>_<)! 素晴らしい経歴を持つブルゴーニュの日本人醸造家、 ケイ・シオガイのジャヴレ・シャンベルタン✨ こちらの造り手さんのワインは、昨年いただいた白、 ロゼに続いて3回目、初めて赤をいただきます…✨ (あ、今回は、実際には口をつけませんが。。) グラスに顔を近づけてスッと香りを吸い込むと、 思わずため息をついてしまうような、ユニークで繊細、 且つ素朴できれいな世界観を感じる香り。。 牧草に干草、腐葉土、きのこ、、 柔らかくどっしりとした香りがベースにありつつ、 タイムや少しパクチー?のような 爽やかさを含む香草が駆け巡るような心地よさ…♪ 昨年いただいたロゼの1日目にも共通するニュアンスが 感じられたように思います(^^) 興味深く、ゆっくり楽しませていただきました♡ この日、みなさまにいただいた結婚祝いのプレゼント✨ ありがとうございました!! どれも使う前からウキウキ気分で、勇んで写真撮影ww 大切に使わせていただこうと思います(^^)
2022/11/02
2022/05/28
2022/05/01