Katnook Estate Cabernet Sauvignon
カトヌック・エステート カベルネ・ソーヴィニヨン

やや重めだけど深みはそんなに感じなかった－

黒い果実のミチッと詰まった香りに柔らかいヴァニラやスパイス。ボリュームたっぷりに香ります。とても良い香りです。熟成されて柔らかくまとまった味わいにふくよかな樽がフワッと溶け込んでいます。シルキーでヨーロッパワインの熟成感とは違うけれどしっかりした濃さのあるパワーのあるワインでした。

CSなんだけど、シラーの後に来ると酸と緑ぽさのせいで案外すっきり。