Kamm Auxerrois Vieilli en Fût de Chêne (Nature)
カム オーセロワ ヴィエイ・アン・フ・ド・シーェヌ

備忘録 気ままに去年11月のワイン 店の説明だとNO2無添加。ただ法律では添加しないといけない事になっているので、添加ありの表記はしてるとのこと。 色味は綺麗な薄いゴールド。香りは弱めでうまく香りが取れませんが、私の鼻がばかになってるのか？はたまたコロナなのか？（笑） そしてホントに少しだけシュワシュワを感じます。 骨格はしっかりしているのですが、酸味がことのほか上品でスルスル飲めます。ほのかな蜜感の甘さがあって、これは美味しいワインです。 この日のアルバムを見ていると、ウニやら刺身やらケーキやらが写っています。なんかのお祝いだったのかな。全く思い出せません・・ おまけは前のポストの続き。確かに「イバラギ」と濁ってしまうことが多いような気がします。ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ

青リンゴの爽やかなアルザス。

辛口だけど甘いはちみつのような香り。

やや酸味あり。