Kamisato Vineyard いとしのシュナン 2020
カミサト・ヴィンヤード

上里ヴィンヤード会 乾杯はこちらの泡 だいぶシュワシュワ抜けてきました。 酸が落ち着いて飲みやすくなってました。 以前は濁ってましたが、今回は綺麗に澄んでました。 全然違う飲み物になってて驚きです。

蘭越町の新鋭ワイナリー、kamisato vineyardの白泡 いとしのシュナン2020です。 日本では珍しいシュナンブランが主体のスパークリングです。 少しだけソーヴィニヨンブランが入っているようです。 酸味が強めで美味しい泡でした。