味わい |
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香り |
ワイン名 | KAZU WINE Sexual Healing 2022 |
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生産地 | New Zealand > South Island > Nelson |
生産者 | |
品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール), Merlot (メルロ), Gewürztraminer (ゲヴュルツトラミネール), Pinot Gris (ピノ・グリ), Riesling (リースリング) |
スタイル | Rose Wine |
2023/05/30
(2022)
藤巻さんのNZワイン試飲会 セクシャル・ヒーリング 2022 ロゼ ピノノワール50%、ピノグリ、ゲヴェルツ、リースリングを3種混醸で30%、メルロー20% 一晩スキンコンタクトしたピノノワールに、混醸した白ワインをブレンド しかし、それでは物足りなかったので、アレックスからもらった2日間スキンコンタクトしたメルローを20%加えることによりテクスチャー(骨格)が得られた ドライストロベリーやカシスの香りに、ポン酢のようなまろやかな酸味が特徴的。味わいはドライながら、立体感と奥行きが感じられる。テクスチャーは優しく、長い時間をかけて変化が楽しめる。 税別参考上代 5100円 このワインは、後日勤務先で藤巻さんが角打ジャックにいらしたイベントでも大好評❣️ 真っ先に売り切れ、追加入荷分の予約も多数いただきましたヾ(๑╹◡╹)ノ” まったりとユルいロゼは、この音楽を聴きながら飲むのにぴったりなのでは⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾♪♪
2024/10/12